臺灣化學教育

結合微電影於製作豆腐和植物染實驗中—
創意影片拍攝心得分享（下）

劉曉倩

國立彰化高級中學
教育部高中化學學科中心
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〔承《結合微電影於製作豆腐和植物染實驗中—創意影片拍攝心得分享（上）》〕

n  微電影拍攝心得

一、  創意不設限

隨著大眾生活忙碌，使用平板和手機的習慣頻繁，微電影（Microfilm）儼然成為一般民眾消遣娛樂的主流，所謂微電影其實是「微型電影」的簡稱。指的是運用在各種新媒體平台上播放，適合在移動狀態或短時間休閒狀態下觀看的、具有完整策劃和系統製作體系支持的完整故事情節的「微（超短）時（30-300秒）」放映。這類短片週期製作時間不長，內容融合了幽默搞怪、時尚潮流、公益教育、商業定製等主題，可以單獨成篇，也可以系列成劇。

教育部於2013年因應主流，加強培養「會說會寫會玩會演科學故事的人才」，使科學、原理及意涵等艱澀知識，藉由影音、圖像等數位媒體與闖關活動創意方式，變成社會大眾容易閱讀吸收的資訊。希望透過學生擔任關主親手實作解說實驗原理，提昇科學素養，落實國內科普教育之推動與發展。

為避免學生拍片主題流於鬆散，學科中心蒐整各校學生實作課程教學優良示例與學科中心教學資源研發推廣小組研發創意趣味實驗，以提供參賽學生參考。

筆者的學生對於參加創意闖關比賽及拍攝影片興致一開始並不高，筆者先將闖關主題的詳細實驗步驟及實驗試做成果供學生參考，科學班利用專題課的科展空檔，普通班利用午休及社團活動時間，試做實驗及拍攝。印象最深刻的是其中一組學生所做的闖關題目是「水果酵素炸彈」（見圖3），逗趣的對白及生動的配樂，彷彿帶著魔法吸引了在場所有同學的目光。其中一位學生是設計專才，另外一位則是動漫迷，兩個不同專才領域的組合，在化學領域激盪出火花！

圖3：學生練習創意闖關比賽影片拍攝

透過一次又一次的拍攝過程激發多元思考，從怯生生的面對鏡頭，到以劇情串連實驗甚至以幽默的方式呈現刻板的實驗流程，學習團隊合作及邏輯思考之能力，進而完成闖關活動創作，享受操作實驗之樂趣。

二、  老師只是配角

「如果要拍個有關化學微電影，你會怎麼寫劇本吸引一般大眾去觀賞？」一次上化學課，跟大家聊到微電影時，一時興起問學生的看法。開放性的問題引起大家熱烈回響，化學實驗就像是一道最頂級的美味，「食材」（實驗藥品和儀器）可以由老師準備，但如何燒出好菜（實驗流程）讓顧客（鄉民）賞臉，就是主廚（學生）的本領了。

以下是幾位參與2014及2015年學科中心影片拍攝的學生訪談。

問：當初參與拍攝學科中心影片的動機是什麼？

郭承賢（簡稱郭）：覺得好玩，拍攝主題是「家庭化學」，因為家住鹿港菜市場旁，常會看到有小販賣洋蔥，聽老師說洋蔥表皮可以染色覺得很新鮮，想做看看，之後試做了其他果皮染色，但效果不如預期，尤其是火龍果顏色好紅，染布卻無法上色，覺得染布學問大不簡單，要做得好是真學問。

吳秉儒（簡稱吳）：設計實驗很新鮮，以前都是照著實驗紀錄本做，對於結果幾乎都可以預期，但是拍攝實驗影片不同，自己不僅對實驗原理和內容要熟悉，實驗步驟還要自己構思，覺得很有挑戰性。

梁佑任（簡稱梁）：想嘗試新的事物，上網查實驗資料，實驗數據整理及配合時事撰稿，覺得很有成就感！圖4、5、6及7為學生進行實驗影片拍攝過程。

圖4：2014年學科中心影片「神奇植物染」染布過程

郭碩修（簡稱修）：覺得微電影很潮，自己寫劇本當主角，很有趣！手工抄紙不如想像中好做，做了十幾次，常常不小心烤焦，因為研究主題的關係，所以特別上網查廣興紙寮發展史，了解台灣造紙業的興衰，覺得傳統產業真的很辛苦，需要政府支持及維護，並找出新的發展契機。

圖5：2014年學科中心影片「可以吃的手工抄紙」

王彥之（簡稱王）：以前看教學影片，不是很在意，這次有了拍攝機會，當然想去試試看，做實驗儘量找有把握的，想拍一些較有趣的主題，讓朋友及家人了解家庭中化學處處可見，親近化學可以讓自己活得更健康。

蕭然駿（簡稱蕭）：自己是被動被說服進來拍攝，但在跟其他組員討論時，覺得將課本生硬的主題設計成劇本很有挑戰性。本身個性較害羞所以常會忘詞，覺得演員真的不簡單！

問：在課業繁忙的高中生活中，如何完成事前準備工作？自己是否有類似的拍片經驗？拍攝當天有什麼感覺？

吳：劇本是自己上網看Youtube影片找靈感，到學校後與同組夥伴一起順稿，實驗試做是利用專題課完成，自己不是第一次演戲，國小演過灰姑娘，國中參與過成發及外交小尖兵，但到拍攝現場面對鏡頭還是會緊張，尤其是新民高中實驗室設備很乾淨也很專業，導演很親切又會帶戲，覺得自己要多加油些。

郭：國中時是童軍團，常有機會演戲，拍攝實驗影片時恰好是期中考前幾天，所以準備不多，但因為稿子是自己花了好幾個晚上完成，所以印象特別深刻，覺得很有成就感！

王：劇本是利用下課時間與夥伴像聊天的方式順稿，老師提供好幾個實驗主題概念，我們先做自己較有把握的部分，上網查資料，並且在家裡的鏡子前練習，儘量練到不刻意的感覺。

拍攝當天現場很專業，導演很會演戲也給了很多寶貴意見，他通常不會強迫我們怎麼演戲，所以氣氛很輕鬆，演起來也自在。

 

圖6：2015年影片「高分子聚合物迷思」拍攝（左），導演和剪輯師以專業鏡頭檢視拍攝（ 右）

梁：我們的劇本是配合時事撰稿，上網查相關的實驗內容和步驟，放學後利用通訊軟體聯絡並練習，有時利用LINE互相討論並順稿，我參與了兩次學科中心影片拍攝，雖然都是擔任搞笑的腳色，但拍攝主題不同，準備方向也不一樣，爾後看到YouTube實驗影片會更注意，對於其他老師拍攝的內容也會想多去了解。

修：我也是參與兩次的實驗影片拍攝，第一年拍攝時看到很專業的攝影機，不知道眼睛要看哪裡？導演很有耐心，會一次又一次的指導，第一次拍攝手工抄紙時，假裝踩到香蕉皮摔跤好幾次，結果影片剪輯完成時，居然被全剪光光，深深體會演員的甘苦。第二年拍攝時，導演一刀未剪，覺得自己已漸被肯定，覺得很開心！

 

圖7：2015年影片「魔法學老師吹毛求疵」拍攝（左），拍攝影片完大功告成師生合影（右）

問：影片剪輯完成後自己是否有推薦給家人和朋友觀賞，他們的看法如何？對於此類影片拍攝是否有些建議及心得？

吳：自己看了影片後，會希望影片趕快結束，哈哈～朋友說我的表情很有戲，但我知道他們很羨慕，能在學科中心的影片中出現覺得很驕傲，相信十年、二十年後會很懷念這段青春時光！以前刻板印象覺得學科中心影片都是老師在上課講解，所以在YouTube看到時都不是很注意，現在真正參與其中，發現其實其他老師拍攝內容十分有趣，而且題材生活化，對於普羅大眾了解化學很有幫助，我覺得宣傳很重要，希望透過大眾媒體廣為宣傳。

郭：能跟自己的好友一起拍攝真的很開心，同時也介紹給自己的家人及朋友一起去觀賞，覺得很有成就感，家人覺得「家庭化學」很有趣，希望學測完可以再去拍攝。

王：拍攝完自己不太敢看，覺得自己耍寶有些蠢，但一方面又很想讓同學去看自己的表演，未來想拍5~10分鐘長度的微電影，結合更多生活中的化學和搞笑的劇情，希望學測完可以全心全力來準備實驗劇本，為自已留下永恆回憶。

蕭：希望將來拍些結合時事的化學，尤其是有關油品檢測及食品添加物，讓一般人了解化學真的很重要，而且也很有趣！

修：同學幾乎都看過影片，覺得自己好像明星，明年希望有機會可以拍攝食安問題，覺得影片標題也很重要，會吸引一般人想去看，希望學科中心影片廣為宣傳，大鳴大放！

三、教師指導微電影拍攝心得—翻轉角色

在網際網路迅速發展的時代下，大眾使用網路的頻率也逐漸增高，尤其是青少年。在傳統媒體之外，網際網路提供了另一種廣告宣傳平台。這也使得微電影崛起，相對於一般傳統廣告，微電影以短片的模式將產品置入影片，利用影片中的演員、情節以及氛圍，更加深消費者對商品的印象。微電影沒有時效性、也不需要高額的傳播費用、直接利用YouTube就可以免費上傳影片，具有「病毒式傳播」的特性，同時微電影可以與觀賞者利用平台互動分享心得，有別於傳統廣告無法與消費者交流分享，吸引更多消費者注意，甚至達到廣告的目的。

化學微電影是除了臉書以外可以與讀者分享的有聲平台，有別於傳統教學實驗影片，同時也翻轉了傳統角色安排，以學生當主角，老師在輔導者的位置，畢竟真正的學習主體是「學生」，學生會比老師更了解時下年輕人想要知道的主題及表演方式。

指導學生實驗影片拍攝幾年下來，發現他們的頭腦很活，對於實驗也很有主見，雖然沒有酬勞、沒有獎盃，更無關升學，但參與的學生都樂在其中，無須彰顯。也許對學生而言，能參與化學奧林匹亞選訓營是求學時期的夢想；然而對老師而言，彰顯的卻不只是帶著一些有才的學生成為國家代表選手而已，而是能看到學生在自己的引領下慢慢地進步，享受學習，熱愛化學，如同當年戴維博士發現了法拉第，如璞玉般耐磨而漸漸散發出耀眼的光芒！

n  參考資料

1.      明礬，國立臺灣師範大學化學系葉名倉教授責任編輯，科學Online科技部高瞻自然科學教育資源平台，http://highscope.ch.ntu.edu.tw/wordpress/?p=2950。

2.      楊寶旺教授主編，化學（上）教學手冊，龍騰文化事業公司。

3.      李靜如、林菱、鄭佳汶及劉姝言，研究微電影及傳統媒體廣告對高中生的消費行為影響─以臺中女中學生為例。

4.      Alanine, Wikipedia, https://en.wikipedia.org/wiki/Alanine.