《臺灣化學教育》第十二期目錄 / 2016年3月

星期三 , 30, 三月 2016 Leave a comment

《臺灣化學教育》第十二期(20163月)

 

 

n  主編的話

u  第十二期主編的話/邱美虹〔HTMLPDF

n  本期專題【專題編輯/李  暉】

u  飲食文化與化學/李  暉〔HTMLPDF

u  飲食文化與化學:烹飪的熱化學廖建勛〔HTMLPDF

u  飲食文化與化學:從馬鈴薯看世界文明史梁家祺〔HTMLPDF

u  飲食文化與化學:蛋的化學(上)楊悠娟〔HTMLPDF

u  飲食文化與化學:蛋的化學(下)楊悠娟〔HTMLPDF

u  飲食文化與化學:創意生活趣味化學—高職化工科科普社團實作課程模組/錢偉鈞、林柏佑、黃文彥、蘇建彰〔HTMLPDF

u  飲食文化與化學:烹飪科學資訊介紹(上)  暉〔HTMLPDF

u  飲食文化與化學:烹飪科學資訊介紹(下)  暉〔HTMLPDF

n  生活化學/多元文化的化學【專欄編輯/傅麗玉】

u  年年高升的年糕化學/傅麗玉〔HTMLPDF

n  化學實驗/化學實驗含影片【專欄編輯/廖旭茂】

u  螺旋狀旋光彩虹管教具設計/廖旭茂、林宸緯〔HTMLPDF

n  化學實驗/微型化學實驗【專欄編輯/方金祥】

u  創意微型實驗—微型質量守恆裝置/方金祥〔HTMLPDF

n  教學教法/化學課程與教學【專欄編輯/周金城】

u  探討國小學生對於雲與霧的迷思概念/陳貴琳〔HTMLPDF

n  教學教法/高中化學教學疑難問題與解題【專欄編輯/施建輝】

u  學測試題解析:離子晶體中異電荷離子的靜電引力是否等於同電荷離子的靜電斥力/施建輝〔HTMLPDF

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