臺灣化學教育

項目

內容說明

設計理念

1.      將課程劃分為認識科學活動、實驗基礎訓練、科學在日常生活的應用、科學志工服務學習四部分

2.      讓學生利用動手做來認識科學之美

3.      安排一些趣味性較高的實驗，幫助學生克服做實驗的心理障礙，並藉由簡易實驗讓學生習得實驗技巧

4.      介紹身邊常見芳香植物中的化合物，並製作成生活用品

5.      發揮創意將趣味及科學原理結合，發展成關卡，並應用於科學志工活動中

配合課綱

基礎化學、基礎物理
、基礎生物

教學目標

1.      藉由探究式實驗帶領學生認識科學之美並提升學習科學的興趣

2.      帶領學生認識科學基本知識及實驗中常用的器具及方法

3.      培養學生思考及解決問題的能力

4.      訓練學生動手實作、撰寫報告及表達的能力

5.      培養學生發揮團隊合作精神在指定時間內完成實驗及報告

6.      帶領學生認識校園芳香植物，了解其所含的化學物質及在日常生活中的應用

7.      帶領學生了解竹山高中科學志工的活動及使命。能夠運用自己的一技之長，帶領國小、弱勢團體的學生透過科學闖關活動來認識科學原理及其應用，進而提升對科學的興趣

教學活動

1.      教師介紹或講解

2.      學生科學基本實力培養

3.      做實驗

評量方式

1.      學生學習態度

2.      學生創意設計

3.      學生實驗學習單、口頭報告

4.      學生作品分享

參考資料

1.      教育部高級中學化學科課程綱要

2.      教育部高中化學學科中心研發之教案

3.      2012科學實驗宅急便—來竹高Fun科學活動成果專輯

課程名稱

教學內容及教學活動

學生活動

評量方式

分組

認識實驗室

1.      以3人一組，填寫資料表並選出組長

2.      認識實驗室器材配置

3.      了解實驗室安全守則

4.      介紹此學期課程容，激  發學生參與科學實作及科  學志工的動機、熱情，挑戰自我

1.      認識常用器材及其清洗方法及位置

2.      分組

3.      寫學習單

1.      學生態度:主動性、提問及討論的活動細節

2.      學生學習單:撰寫的完整度

科學志工觀摩及志工申請

1.      介紹「科學志工課程」規劃

2.      以網站資訊、照片介紹竹山高中科學志工，鼓勵學生發揮創意。

3.      播放科學志工影片及照片，並講解實驗的設計原理。

1.      學生提出活動中細節問題，由教師回答或同儕討論。

2.      學生上網蒐尋相關資料。

學生態度：主動性、提問狀態、討論活動細節或可行性，對於科活動的好奇心等

課程名稱

教學內容及教學活動

學生活動

評量方式

校園香草植物介紹及常用精油介紹

1.      利用投影片介紹校園中芳香植物及其精油所含化學物質

2.      介紹常用精油中的化學物質

3.      器材及藥品:數種精油

1.      尋找並認識校園中的芳香植物

2.      聞其味道並描述之

3.      上網查常用精油的應用

1.       學生態度：主動性、提問狀態、討論活動細節

2.       學習單的撰寫

植物精油日常應用(一)

防蚊液、紫草膏

1.      介紹精油安全使用方法及濃度

2.      講解防蚊液常用的精油及配方

3.      講解紫草膏的製作方法

4.      器材及藥品:

5.      燒杯、量筒、加熱板、電子秤、數種精油、酒精、甜杏仁油、紫草根、蜂蠟、薄荷腦

1.      製作自己專屬的防蚊液

2.      製作紫草膏(添加個人喜歡的精油)

1.       實驗操作技巧正確性與安全性

2.       成果分享：將實作成果展示

植物精油日常應用(二)

洗手乳、洗碗精

1.      講解清潔劑清潔原理

2.      介紹不同起泡劑的功用

3.      講解洗手乳製作方法

4.      講解洗碗精製作方法

5.      器材及藥品:

電子秤、燒杯、量筒、數種精油、椰子油起泡劑、甜菜鹼起泡劑、甘油、甜杏仁油、食鹽

1.       製作專屬的洗手乳(添加個人喜歡的精油)

2.       製作洗碗精

1.      實驗操作技巧正確性與安全性

2.      成果分享：將實作成果展示

植物精油日常應用(三)

家事皂

1.      講解皂化反應

2.      介紹手工皂計算網頁

3.      介紹家事皂製作方法

4.      器材及藥品:

鋼盆、電子秤、椰子油、棕櫚油、氫氧化鈉、數種精油

製作專屬的家事皂

(添加個人喜歡的精油)

1.       實驗操作技巧正確性與安全性

2.       成果分享：將實作成果展示

課程名稱

教學內容及教學活動

學生活動

評量方式

科學志工

服務訓練(一)~(三)

1.      提供實驗室可使用「器材」，包括塑膠容器、磁鐵、鐵架等

2.      協助學生向物理實驗室尋求相關器材的支援

3.      鼓勵學生發揮，進行科學創意關卡設計

4.      修正學生提出的設計草稿使其更府合綠色化學精神、以環保為原則

1.      進行關卡設計資料收集與初步設計，包括物理與化學

2.      以組為單位，開始進行關卡設計，並能說明關卡科學原理或化學反應

3.      隨時與教師討論所設計的關卡可行性，包括藥品種類、器材種類、安全性

4.      完成科學趣味創意關卡

1.      趣味創意關卡內容

2.      趣味創意關卡的流暢性

3.      實作能力：主動性、實驗態度與細心程度、實驗操作正確性

心得分享及報告

分組報告

科學志工服務學習

心得分組報告

成果分享