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化學玩金術創作飾品 劉曉倩 國立彰化高級中學教育部高中化學學科中心torrina01092002@yahoo. […]

原住民族樹皮布與化學 傅麗玉 國立清華大學師資培育中心lyfu@mx.nthu.edu.tw 臺灣原住民族傳統 […]

門得列夫:化學元素週期表的發現者 洪文東 美和科技大學護理系hung3893@yahoo.com.tw n&n […]

原住民族傳統烤肉作法與化學 傅麗玉 國立清華大學師資培育中心lyfu@mx.nthu.edu.tw 臺灣原住民 […]

飲食文化與化學 李  暉 國立東華大學課程設計與潛能開發學系國立東華大學科學教育中心leehuei@ […]

飲食文化與化學:烹飪的熱化學 廖建勛 元智大學化學工程與材料科學學系csliao@saturn.yzu.edu […]

飲食文化與化學:從馬鈴薯看世界文明史 梁家祺 元智大學通識教學部jiachi@saturn.yzu.edu.t […]

飲食文化與化學:蛋的化學(上) 楊悠娟 國立東華大學自然資源與環境學系ycyang@mail.ndhu.edu […]

飲食文化與化學:蛋的化學(下) 楊悠娟 國立東華大學自然資源與環境學系ycyang@mail.ndhu.edu […]

飲食文化與化學:創意生活趣味化學—高職化工科科普社團實作課程模組 錢偉鈞*、林柏佑、黃文彥、蘇建彰 朝陽科技大 […]