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原住民族傳統烤肉作法與化學 / 傅麗玉

星期三 , 22, 6 月 2016 在〈原住民族傳統烤肉作法與化學 / 傅麗玉〉中留言功能已關閉

原住民族傳統烤肉作法與化學 傅麗玉 國立清華大學師資培育中心[email protected] 臺灣原住民 […]

飲食文化與化學 / 李 暉

星期日 , 13, 3 月 2016 在〈飲食文化與化學 / 李 暉〉中留言功能已關閉

飲食文化與化學 李  暉 國立東華大學課程設計與潛能開發學系國立東華大學科學教育中心leehuei@ […]

飲食文化與化學:烹飪的熱化學 廖建勛 元智大學化學工程與材料科學學系[email protected] […]

飲食文化與化學:從馬鈴薯看世界文明史 / 梁家祺

星期五 , 11, 3 月 2016 在〈飲食文化與化學:從馬鈴薯看世界文明史 / 梁家祺〉中留言功能已關閉

飲食文化與化學:從馬鈴薯看世界文明史 梁家祺 元智大學通識教學部[email protected] […]

飲食文化與化學:蛋的化學(上) / 楊悠娟

星期四 , 10, 3 月 2016 在〈飲食文化與化學:蛋的化學(上) / 楊悠娟〉中留言功能已關閉

飲食文化與化學:蛋的化學(上) 楊悠娟 國立東華大學自然資源與環境學系[email protected] […]

飲食文化與化學:蛋的化學(下)/ 楊悠娟

星期三 , 9, 3 月 2016 在〈飲食文化與化學:蛋的化學(下)/ 楊悠娟〉中留言功能已關閉

飲食文化與化學:蛋的化學(下) 楊悠娟 國立東華大學自然資源與環境學系[email protected] […]

飲食文化與化學:創意生活趣味化學 —高職化工科科普社團實作課程模組 / 錢偉鈞、林柏佑、黃文彥、蘇建彰

星期二 , 8, 3 月 2016 在〈飲食文化與化學:創意生活趣味化學 —高職化工科科普社團實作課程模組 / 錢偉鈞、林柏佑、黃文彥、蘇建彰〉中留言功能已關閉

飲食文化與化學:創意生活趣味化學—高職化工科科普社團實作課程模組 錢偉鈞*、林柏佑、黃文彥、蘇建彰 朝陽科技大 […]

飲食文化與化學:烹飪科學資訊介紹(上) / 李 暉

星期一 , 7, 3 月 2016 在〈飲食文化與化學:烹飪科學資訊介紹(上) / 李 暉〉中留言功能已關閉

飲食文化與化學:烹飪科學資訊介紹(上) 李  暉 國立東華大學課程設計與潛能開發學系國立東華大學科學 […]

飲食文化與化學:烹飪科學資訊介紹(下) / 李 暉

星期日 , 6, 3 月 2016 在〈飲食文化與化學:烹飪科學資訊介紹(下) / 李 暉〉中留言功能已關閉

飲食文化與化學:烹飪科學資訊介紹(下) 李  暉 國立東華大學課程設計與潛能開發學系國立東華大學科學 […]

年年高升的年糕化學 / 傅麗玉

星期六 , 5, 3 月 2016 在〈年年高升的年糕化學 / 傅麗玉〉中留言功能已關閉

年年高升的年糕化學 傅麗玉 國立清華大學師資培育中心 [email protected] 年糕是春節期間最 […]

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