綠色化學創意競賽: 臺灣師大附中學生設計微量的沉澱實驗 廖靜宜*、王威傑、周秉滽 國立臺灣師範大學附屬高級中學 *home114113@yahoo.com.tw n 參加活動緣起 我(通訊作者)從事教職滿20年,希望學生將化學學習當作是一件有趣的事,而化學實驗的進行就是最能夠引起學生興趣的方法之一。尤其是擔任學校數理資優班的化學老師及專題研究老師,除了化學知識的加深加廣,訓練基本的實驗操作和積極安排各項實驗,都是兩年的專研課程中很重要的一環。不管是課本內的實驗,或者是從期刊和網路上所搜尋到的有趣實驗,都是每周四下午在化學實驗室中例行事務,這是學生和我自己最期待的課程。而課程中所學習到的內容,漸漸累積以後,就開始積極參加一連串的科學競賽、科學展覽……。學生參與科學競賽過程之中,必須了解實驗原理並設計實驗,再針對實驗過程所遇見的各樣問題找出解決之道,這樣的訓練,除了培養分工合作的團隊精神,並且能夠影響學生未來的重要能力,絕非紙筆測驗所能達成! 去年參加了北一女中所舉辦的綠色化學研習會,會中介紹了幾個關於綠色化學的重要概念,以及對於高中化學實驗減毒、減量的改良,化學和環保結合的概念感到相當有趣,在主辦單位大力宣導第一屆「綠色化學創意競賽」活動開跑下,於是找了幾位高一數理資優班剛剛分組,選擇了化學專研的學生,開始做這樣的活動。 n 從實驗手冊讀起到喜獲支援 學生一方面從高中的實驗手冊開始讀起,一方面尋找網路上可參考資料,經過討論,組成了五個小組接受了這樣的挑戰。這五個題目居然很幸運地有三件通過了初審,到國立臺灣師範大學化學系進行複審報告,算是在數資班化學專研的第一場正式校外競賽。 最後獲得銀牌獎的這一組學生,其實最要感謝的是臺灣大學化學系,在訓練數理資優班的課程上,我參考了台大的普化課程,並且請益臺灣大學化學系的佘瑞琳老師,佘老師的願意傾囊相授實驗技巧,還願意借用藥品給我們,獲得相當多的支援。學生靈活巧妙地在這個實驗上展現出綠色化學的重要意義,最後還能在頒獎的會場上有條理地介紹這次的作品設計跟大家,讓我真正覺得我是以學生為榮,看到學生能在科學領域上的成長並受到肯定,對我來說是最大的喜悅! n 設計理念與改良 一、 得獎作品 l 作品名稱:溶解度法則實驗之減量。 l 參賽學生:王威傑、周秉滽;指導教師:廖靜宜。 l 得獎名次:高中組綠色化學(減毒減量)創意競賽銀牌獎。 二、 設計理念 在高中的化學實驗課程中,學生需要熟記沉澱表才能夠在「化學尋寶」這類實驗題材解題,這個實驗涉及陰、陽離子的沉澱反應和鑑定分析,有助於刺激學生活用既有的化學知識,並培養學生分析和解決問題的能力。在高中化學或是國中科學奧林匹亞的國手訓練營中,也常將「化學尋寶」和離子鑑定分析列為培訓課程。「離子沉澱反應」是現行高中課綱中《基礎化學》的應修內容,103學年度以前,編於《基礎化學(一)》,屬於學科能力測驗自然科第一部分之命題範圍。自103學年度起,因應課綱微調,編於《基礎化學(二)》,屬於學科能力測驗自然科第二部分之命題範圍。回顧歷年的學測自然科試題,「離子沉澱反應」出現的頻率相當高,單題或題組型式都有,測驗的內容不限於基礎知識,透過命題者的巧思,不僅測驗考生基本的科學知識和概念,進而測驗考生分析、應用與推理的能力。 每次上課講到沉澱表,總是希望學生能夠先將它背熟,但學生覺得背這樣的表是一件非常痛苦的事,有些老師會利用口訣來幫助學生記憶,但是還是很容易忘記,不如利用實驗讓學生們能夠眼見為憑,增加印象讓沉澱表更加容易記憶。不過此實驗不僅要耗費大量的藥品,實驗後還需要清洗大量的試管(見圖一),所以我們希望設計微量卻又可以清楚觀察離子沉澱的實驗! 圖一:常見的沉澱物(取自照片) (圖片來源:翰林版基礎化學(二)課本第一章p. 14) 三、 設計的目的和過程 (一)設計目的 本實驗的設計目的:(1)減少實驗產生廢液,(2)減少需要清洗容器之數量,(3)減少實驗所需空間。 (二)研究方法(見圖二) (1) 配製各類的金屬陽離子硝酸鹽溶液(例如硝酸鉀、硝酸銀等) (2) 配製各類的陰離子鈉鹽溶液(例如氯化鈉、硫酸鈉等) (3) 舊方法與新方法的觀察與比較。 圖二:研究方法概念圖 (三)研究過程 A. 原課本實驗步驟 1. 配製各種陰陽離子的溶液,濃度皆為1 M,分別如圖三和圖四所示。 圖三:陰離子溶液 圖四:陽離子溶液 2. 在試管內,混合各類的陰離子溶液與陽離子溶液,觀察沉澱並記錄,如圖五和圖六所示。 圖五:先使用原方法並測定廢液的產生量。 圖六:觀察並記錄產生沉澱的結果 3. […]
以合作學習設計國小五年級學生 酸鹼溶液實驗課程 黃仲佑1、周金城2, * 1國立臺北教育大學自然科學教育學系碩士在職專班 2國立臺北教育大學自然科學教育學系 *ccchou62@tea.ntue.edu.tw n 前言 學生在日常經驗中與水溶液酸鹼性質有關的生活事例很多,可以用來進行科學探究活動,以提供完整的學習經驗,並能在學習活動中引導學生瞭解到學習的重要,並能夠主動學習,自行找出解決問題的方式。希望藉由五年級學童在水溶液酸鹼概念學習歷程,了解他們利用分組合作學習策略對於水溶液酸鹼性質的概念架構和迷思概念之形成原因,以提供適合水溶液的酸鹼性質概念教學的建議和個人後續研究的理論基礎(陳景期,2005)。 n 文獻探討—學生酸鹼迷思概念 陳景期、耿筱曾(2005)分析文獻指出學生在課堂中曾經出現的迷思概念,以酸性和鹼性水溶液加以分類如下: 一、 酸性水溶液性質(引自陳景期、耿筱曾,2005) 1. 酸的濃度與強度是一致的。 2. 所有酸是強酸。 3. 酸具有毒性。 4. 酸嚐起來有苦味和辣味。 5. 酸不能嚐。 6. 凡具有強烈刺激味之物質即為酸。 7. 酸雨是雨水和氯氣或氫氣形成的 8. 會灼傷之物質為酸。 9. 氣泡或起泡代表化學反應或強度。 10. 酸的顏色是粉紅色。 11. 酸和鹼具有自身特定的顏色或顏色的強度。 12. 酸可聞出味道。 13. 酸雨主要與二氧化碳的含量有關。 14. 稀鹽酸和碳酸鈣反應會生成氧氣。 二、 鹼性水溶液性質(引自陳景期、耿筱曾,2005) 1. 水果是鹼性的。 2. 氨水和漂白水是酸。 3. 碳酸鈉之水溶液呈酸性。 4. 碳酸氫鈉之水溶液呈酸性。 5. 鹼性物質具有苦味或鹹味。 […]
國小「酸鹼」主題教學模組設計 洪文東 美和科技大學護理系 x00000023@meiho.edu.tw 現今國小自然科教學非常鼓勵小朋友經由觀察及實驗活動來探究自然現象及周圍事物,透過實驗活動可以訓練小朋友經由觀察、測量、設計實驗…..等等科學過程,學得科學家之科學過程技能,從而激發其科學創造力表現,並促進其科學問題之解決能力,因此科學實驗活動在國小自然科教學有相當的重要性。 有鑑此於,本文乃以化學單元「酸鹼」為主題依「創造性問題解決」(creative problem solving)教學模式設計教學模組,期能從問題解決歷程中培養國小兒童之科學創造力。 國民中小學九年一貫課程最大的特色是課程保持彈性,由於課程的彈性,因而模組(Module)之教學設計應運而生。所謂「教學模組」係指以同一主題貫穿之一系列教學活動,每個活動皆與主題相關且獨立存在,教師依實際教學需要自行組合有關的教學活動(姚如芬,2001)。 從文獻上發現各種問題解決的過程中以創造性問題解決之模式較為符合科學問題解決的模式,因此根據主題教學流程之需要將CPS流程修正為「產生困惑」、「發現問題」、「產生想法」、「選擇想法以解決問題」、「評鑑結果」,稱之為創造性問題解決能力(revised creative problem solving, RCPS)。依RCPS模式設計「酸鹼」主題教學模組。 n 教學模組架構 茲將「酸鹼」為主題之課程設計的各項活動繪製成以下教學模組架構,如圖一所示: 圖一:「酸鹼」的教學模組架構 由圖一顯示,本單元課程以「酸鹼性質」、「天然指示劑」、「酸鹼中和」與「酸鹼反應的產物」等四項為主要科學概念,分別設計八項科趣的實作活動,進行創造性問題解決能力(RCPS)的教學,旨在提供學生從科學活動中學習酸、鹼與鹽的主要概念,並透過RCPS的課程設計從產生困惑而引起科學學習動機、發現問題、產生想法與透過實作而尋求解答、最後根據學生實驗所獲得的證據為本來評鑑其實驗的結果,除了可藉由科趣的實作活動獲得酸鹼鹽的科學概念外,也提升學生創造性問解決能力。 n 教學流程說明 活動一:神奇變色杯 相關資源:教具滴管十根、PE透明杯、廣用指示劑、檸檬汁、醋酸、氫氧化鈉、石灰水、及小蘇打 學習情境 教學過程 (RCPS) 學習活動 1. 示範與提問:這裡有一杯清澈的水(加有廣用指示劑),分別加入三杯也是清澈的水溶液(依次加入醋酸、氫氧化鈉與小蘇打),先讓學生預測會發生什麼現象呢?如下圖所示。 2. 學生產生困惑並寫下他們觀察的結果。 產生困惑 (引起動機) 1. 教師示範並引導學生注意觀察三杯水溶液的顏色變化。 2. 學生發現並猜想可能有哪些因素造成水溶液顏色的不同變化? 1. 三杯清澈的水各產生哪些不同的顏色變化呢? 2. 為什麼發生這種現象呢? 發現問題 1. 能說出三種不同的顏色變化情形,並且猜測可能的原因。 2. 能探索或理解可能產生了化學變化(或是杯子中加入某些化學物質)。 教師提問:從這個變色實驗中,你可以推測發生不同顏色變化可能的原因? 產生想法 學生能說出三個杯子各加入某些化學物質,才會發生不同的顏色變化。 提供4個杯子各裝有廣用指示劑、醋酸、氫氧化鈉與小蘇打等材料。 尋求解答 […]