上海化學教學參訪與經驗交流：

化學示範實驗交流與參訪心得

王瓊蘭

新北市立新店高級中學
教育部高中化學學科中心
[email protected]

n期待已久

籌畫半年，期待許久的上海行，終於在雙十節前一天，自桃園機場集合出發。這是由國立臺灣師範大學科學教育研究所邱美虹教授偕同台灣高中化學學科中心的夥伴們，一行共19人組成的團隊，於10月9日到14日，參訪上海金山中學、大境中學與上海科普協會等處，進行教學交流的活動。

抱著到上海觀摩與玩出化學的心態，我準備了一箱行李與一箱實驗器材，打算放鬆心情與對岸的中學教師們，做化學實驗的交流與聯誼。

n演示「精油溶爆氣球」

本次交流，作者演示四個化學示範實驗，在此介紹「精油溶爆氣球」和「鐵心淌血」兩單元的示範實驗。

保險套，讓它亮麗登場啦！

這可是一個離經叛道，絶對吸睛的勁爆實驗，大家屏息以待。感謝高雄女中呂雲瑞老師，暫時拋開了尷尬與莫名，不計形象的情義相挺，並於實驗前，先幫忙購買了保險套，臨危不亂的再配合演出；把保險套吹成大氣球後，立刻抹上精油，旋即溶爆，果真震驚全場，令人印象深刻（見圖1）。

圖1：勁爆四座的保險套實驗（照片由台東高中謝耀隆老師提供）

保險套，作為備胎吧！而沒有拿保險套，預做測試的原因之一，就是保險套太貴了；另一原因，則仍是希望氣球的溶爆能夠成功。因為我在台灣已經在任教的班級裏，做過四次的示範實驗，全都成功；並且前一晚的測試，也一樣的成功；所以也就不需要使用到保險套了。除非屆時空檔太多，需要殺時間，我才預備再用保險套做實驗，來搞笑一番。總之，保險套太前衛了，在東方保守的觀念裏，拿來做公開的演示實驗，似乎有些太超過了，非到緊急狀態，否則我是打算備而不用的，以免驚世駭俗。不過單就保險套的名稱，可想而知：它一定保險，不會漏氣，安啦！由於它很薄，又很牢靠，所以不費吹灰之力，輕輕一抹上精油，就會被溶爆的。我敢保證萬無一失，結果不出所料，有夠成功的。

n演示「鐵心淌血」

）鍵結，再被水稀釋後，顏色就變得更淡些，所以根本看不出來它的變化。非要再加把勁，把從台灣寄達的雙氧水（H₂O₂），滴進兩、三滴到瓶罐裏後，哈！這下終於可在心形鐵的凹痕處，看到流出黃褐色的鐵離子（Fe^3＋），並立刻與溶液中的硫氰根離子，鍵結成硫氰化鐵離子[Fe(SCN)]²⁺，顯現出血紅色來。

我把手中的玻璃瓶罐，傳給在座的老師們觀看，罐中的心猶如剛被人刺傷般，鮮血直流，才沒一會兒的功夫，水就被染紅啦！果然還是從台灣寄來的藥品比較厲害，能夠讓鐵製的心，顯現出血流不止的模樣來。

現場好在有北一女周芳妃老師的機智把關，除了在各個老師登場時，簡明扼要的介紹一下上台的老師外，並適時地提醒台上的老師，時間快到了，該要結束啦！以避免佔用到對方上海老師們，登台作秀的時段，而有失作客們的風範。因此在做完「精油溶爆保險套」和「鐵心淌血」的示範實驗後，緊接著亮出原先早已預備好，要到上海做的趣味實驗時，就只能再做兩個小實驗，其中之一為蛋殼彈珠滅火器的製作（見圖2），最後不得不嘎然而止。

也夠了！如此意味深長，令人讚歎的實驗，足以讓人回味再三，與不斷地思考啦！剩下還沒做完的實驗，就等下次有機會時，再登台演示吧！

蛋殼彈珠滅火器的製作（照片由台東高中謝耀隆老師提供）

n同類互溶

保險套是使用乳膠、橡膠或是聚胺酯等材料所製作而成。植物精油，如檸檬皮、柚子皮、橘子皮等擠出的香精油，皆可將氣球或保險套溶爆掉，此乃運用「同類互溶（like dissolves like）」的原理。同類互溶通常是指極性分子與極性分子互溶，非極性分子與非極性分子互溶，但是非極性分子與極性分子、水、無機鹽類等難互溶。

n零享公費

張雅雯小姐，為團隊夥伴老師們，所做的服務；舉凡公文往返，以及聯絡台灣與上海的各學校與相關的教育部門等，並且鍥而不捨、不厭其煩的完成各項細鎖的行政業務。在一切食宿與往返機票，都是自費的情況下，不享用公費，在「零負擔」的壓力下，也不會引來特權的質疑；並且名正言順的讓我們可以請公假，能夠於上課期間，低調、自在的前往上海參訪。看到上海金山中學與大境中學兩所中學學生們，上化學課的實際狀況，以及該兩校周圍地區的化學教師們，參與研習的進修情形，直覺十分難得，並且受益匪淺。

n飛回台灣

自13日在大境中學的演示實驗完成後，心中的一塊石頭落了地，頓時輕鬆了不少；隔天14日又參訪了科普協會，開盡了眼界，並在科普協會附近，昔日上海法租借區內的科學會堂裏，吃了一頓法式料理，並與夥伴們徒步、搭地鐵、閒逛了一下午的上海市區。晚上坐飛機，不到兩個小時，即已飛回台灣。好快呀！

n與高中化學教材相關的章節

高中基礎化學（一）第四章物質變化。

高中基礎化學（二）第二章有機化合物。

高中基礎化學（三）第三章化學平衡。

n參考資料

施明智．食物學原理．藝軒圖書出版社，新北市，2009。

Essential oil, http://en.wikipedia.org/wiki/Essential_oil.

上海化學教學參訪與經驗交流：

自製化學實驗裝置經驗分享與參訪心得

謝耀隆

國立臺東高級中學
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n活動簡介

圖1：2014年上海化學實驗及教學交流研討活動會場

2014年上海化學實驗及教學交流活動（圖1），除了高中化學學科中心的教師外，與會的單位教師有來自上海市中學化學實驗研究中心、上海市化學青年教師研修班、黃浦區教育學會理化生專業委員會、上海外國語大學附屬大境中學。

本次兩岸化學教師交流活動，在臺灣師範大學邱美虹教授與上海師範大學吳俊明教授的大力支持與推動下，今年10月終於促成了這場兩岸化學教師聚焦實驗改進教學的研討活動。

氣體收集裝置及相關實驗操作上的應用，與參與研討活動的教師分享並進行交流。

n實驗主題規劃與實施過程

圖2：現場操作示範及解說實驗影片

看見氣體的性質，來介紹我們研發的氣體收集裝置，讓與會的教師看完影片的操作與示範後，亦能嘗試運用巧思，利用生活中的物品自製簡單的實驗裝置，並帶到教室進行化學實驗。

分享的過程中，除了播放拍攝的實驗影片外，也帶了一組氣體收集裝置到會場，讓與會的教師能看到裝置的全貌（圖2），並從現場操作的過程中，對裝置有更進一步的瞭解，以進行面對面的交流與討論。

n交流實驗介紹

透過實驗影片的觀賞，介紹自行研發的氣體收集裝置（圖3a）。改變反應物即可收集不同的氣體，例如：氫氣、乙炔、氧氣及二氧化碳，並將氣體收集在氣球內，方便進行氣體性質的實驗操作與觀察。另外，針對有毒氣體一氧化氮與二氧化氮，設計了一套密閉的實驗操作裝置（圖5a），可以安全的進行實驗與觀察。

一、自製實驗裝置說明與介紹

氣體收集裝置

圖3a：氣體收集裝置組裝完成圖

圖3c：反應區裝置

圖3e：收集裝置

藥品添加裝置（圖3b）：藉由調整三通閥開關，拉針筒活塞可將液態的反應物吸入針筒內，推針筒活塞可將反應物注入反應區裝置。單向閥用來避免產生的氣體進入藥品添加裝置內。

反應區裝置（圖3c）：右邊的羊乳瓶裝入反應物或催化劑，產生氣體的反應在此進行。另一羊乳瓶裝入半滿的水，用橡皮管將氣體導入水中，使產生的氣體降溫。可藉由觀察氣泡冒出的速度來決定是否要再加入更多的液態反應物。

抽氣裝置（圖3d）：以珠鏈扣住針筒活塞，避免產生的氣體因壓力太大而將針筒活塞擠出。抽氣裝置為氣體的緩衝區，可藉由針筒活塞的位置來瞭解裝置內氣體壓力的變化。利用兩個單向閥的設置，拉推針筒活塞即可將產生的氣體壓入收集裝置內。

收集裝置（圖3e）：將氣體收集在氣球中，藉由氣球的張力可方便將氣體排出使用。快速接頭可接上氣體噴槍，方便氣體的取用。調整三通閥開關，可用針筒來取得所需氣體的量。

本氣體收集裝置（圖3a）的優點：(1) 氣體用量小的實驗，不需花費大筆金錢購買鋼瓶，使用本裝置即可方便的收集氣體備用。(2) 可先將實驗欲使用的氣體收集在氣球中，接上氣體噴槍後即可控制氣體的排出量，方便各種氣體相關實驗的操作。(3) 改變反應物即可收集不同的氣體。固體反應物置於反應區裝置中的羊乳瓶內，液體反應物藉由藥品添加裝置的針筒與三通閥開關的操作，即可將液體反應物加入反應區裝置進行反應。(4) 抽氣裝置可作為氣體的緩衝區，利用拉推針筒活塞的動作即可將產生的氣體壓入收集裝置內，避免反應區內的氣體壓力太大。

氣體混合裝置

調整三通閥開關，拉針筒活塞以取得欲混合氣體的體積（圖4a），拉推抽氣裝置的針筒活塞可將試管內的氣體排出。調整三通閥開關，可將混合氣體裝入試管內（圖4b）。

圖4b：混合氣體移入試管裝置圖

本氣體混合裝置的優點：使用本裝置可以方便的進行不同氣體的定量混合，並將混合氣體裝入試管內。

NO與NO₂氣體密閉系統實驗裝置

圖5a：NO與NO₂氣體密閉系統實驗裝置

圖5b：產生氣體裝置

圖5c：排水集氣裝置

圖5d：噴泉效果

產生氣體裝置（圖5b）：推針筒活塞使硝酸與銅片接觸使反應開始進行，拉針筒活塞可使溶液與銅片分開使反應停止。

排水集氣裝置（圖5c）：調整三通閥開關，使NO進入玻璃瓶，排水導入寶特瓶。

噴泉效果（圖5d）：用針筒將氧氣打入玻璃瓶內與NO反應生成紅棕色NO₂，NO₂易溶於水使瓶內壓力降低，將寶特瓶內的水壓回玻璃瓶內。

本氣體密閉系統實驗裝置（圖5a）的優點：(1) 以生活中易取得的物品設計實驗裝置，在密閉系統中進行反應提高實驗操作的安全性。(2) 使用改良式排水集氣法，僅需將水充滿整個玻璃瓶即可進行排水集氣的操作。(3) 將產氣裝置、排水集氣裝置及化學噴泉實驗結合在一起，使NO與NO₂氣體的性質呈現出來。(4) 實驗完成後能將殘留裝置內有毒的NO完全去除，避免造成NO與NO₂氣體外洩。

二、氣體性質實驗示範影片

上飄的氫氣泡泡：將收集到的氫氣氣球接上氣體噴槍，吹向沾有泡泡水的塑膠環，產生大量的氫氣泡泡，即可觀察到泡泡向上飄的現象。

燃燒的氫氣泡泡：將接有氫氣氣球的氣體噴槍沒入泡泡水中，調整氣體噴槍流量，使泡泡水的表面產生氫氣泡泡。以點燃的線香靠近泡泡水表面的氫氣泡泡，即可觀察到氫氣泡泡爆燃的現象。

燃燒的乙炔泡泡：將收集到的乙炔氣球接上氣體噴槍，吹向沾有泡泡水的塑膠環，使產生的乙炔泡泡飄向燃燒中的燭火，即可觀察到乙炔泡泡爆燃的現象。

氧氣的助燃性：將收集到的氧氣氣球接上氣體噴槍，吹向有餘燼的線香，即可觀察到線香復燃的現象。

氫氣槍：將收集到的氫氣氣球接上氣體噴槍，調整氣體噴槍流量，將氫氣充滿整個底片盒，迅速接上點火槍，壓下點火槍開關，可觀察到氫氣槍在無氧氣助燃下無法擊發。取下底片盒輕輕搖晃混以少量空氣，再接上點火槍，壓下點火槍開關，即可將底片盒擊發射出。

乙炔燃燒：利用自製的氣體混合裝置，調整三通閥開關，進行乙炔與氧氣的混合，將混合後的氣體裝入試管內，塞上橡皮塞。(1) 乙炔完全燃燒：取裝有氧氣、乙炔體積比為5：2的試管，打開橡皮塞，以點燃的點火槍靠近試管管口，可觀察到乙炔完全燃燒並產生巨大的爆炸聲響。(2) 乙炔不完全燃燒：取裝有氧氣、乙炔體積比為2：5的試管，打開橡皮塞，以點燃的點火槍靠近試管管口，可觀察到乙炔不完全燃燒產生黑煙的現象。

二氧化碳比空氣重且不可燃：將收集到的二氧化碳氣球接上氣體噴槍，取一空的寶特瓶，調整氣體噴槍流量，將二氧化碳噴入寶特瓶內，把寶特瓶內的二氧化碳倒入置於電子天平上的2000毫升的空燒杯中，可觀察到電子天平的讀數變大。取下電子天平上裝有二氧化碳的燒杯，緩緩將燒杯中的二氧化碳倒至點燃的燭火上，可觀察到點燃的燭火熄滅。

飄浮的空氣泡泡：取一塑膠盆裝入冰塊並灑上食鹽，將玻璃容器置於塑膠盆內，將裝有空氣的氣球接上氣體噴槍，吹向沾有泡泡水的塑膠環，使產生的空氣泡泡落入玻璃容器內，可觀察到空氣泡泡下沉的現象。取接有二氧化碳氣球的氣體噴槍，將二氧化碳吹入玻璃容器內，使玻璃容器內充滿二氧化碳，再取接有空氣氣球的氣體噴槍，吹向沾有泡泡水的塑膠環，使產生的空氣泡泡落入玻璃容器內，可觀察到空氣泡泡飄浮在冷卻的二氧化碳氣體上。

NO與NO₂：使用自製的NO與NO₂氣體密閉系統實驗裝置，操作請看參考文獻中的NO與NO₂影片。其中包括NO氣體的製備，NO與氧氣作用形成紅棕色的NO₂，利用NO₂易溶於水來製作化學噴泉實驗，及實驗完成後如何安全的去除殘留NO氣體。

n參與成效

圖6：研討活動中和與會教師交流分享討論

透過這次研討活動，把近幾年來的研發成果與參加研習的教師分享。活動中，老師們互相交流，並針對裝置的運作與小配件的取得進行討論（圖6）。讓參與研習的教師也能運用這樣的裝置，更進一步能自行設計適合的實驗裝置，以進行更多的化學實驗。

n結語

化學教師共同的目標是要充實自我專業職能，並運用在改進課堂教學上，讓學生能夠喜歡化學。樂於分享、相互學習，能讓自己更加進步與成長。我和志聰老師都非常樂於分享研發的成果與經驗，也希望每位教師都能透過生活中易取得的物品，自己設計實驗裝置，進行簡單的化學實驗。有關本次分享的內容與相關實驗操作細節，可參考本文中的參考文獻，也歡迎與我們聯繫，互相研討交流。

感謝邱美虹教授與這次到上海交流的高中化學學科中心的夥伴們，與大家在一起，看到大家無私的分享與交流，讓我對化學的教學的改進有更多前行的推動力，感謝大家共同完成了這次的兩岸化學教師交流活動。

n參考文獻

氣體的性質，YouTube，https://www.youtube.com/watch?v=qmYbOpnvV7U。

方金祥、張志聰、謝耀隆（民98）。〈一氧化氮與二氧化氮之簡易安全氣體製備裝置設計與在化學教學演示上之應用研究〉，《化學》，第67卷第4期，421~428頁。

張志聰、謝耀隆，NO與NO₂影片，YouTube，https://www.youtube.com/watch?v=qmM6qnvYBG4。

利用生活物品DIY組裝實驗裝置〉，《科學研習》，2013，no.52-03期，32~39頁。

上海化學教學參訪與經驗交流：

化學教學交流報導與參訪心得

張威進

新北市立三重高級中學
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2014年10月9日一大早就趕九點五分起飛到上海的飛機，這是我第二次出國，也用了第二本護照，第一次出國是結婚時的蜜月旅行，而這次出國是在很趕的情況下準備的，出國前還在趕課、補課及出考題，直到8日下班後才告一段落，因此這次出國沒有很興奮的感覺，但仍舊在前一夜沒有睡好就出發了。

n參訪金山中學和化學教學交流

一、參訪金山中學

到了上海，給我的第一印象是大、很大，一望無際的平原，很大的機場，很大的地鐵交匯站，但在上海六天，最後也已習慣搭地鐵了。第二天參訪金山區的金山中學，學校位於上海市的西南方，屬於較偏遠的地區，附近以農業為主，學校發展出配合農業的課程；到金山中學的第一印象是好新、好漂亮（圖一），是2004年才遷到此地，可容納48班，現有38班，其中含有8個新疆內地班，即新疆地區重點培養的人才分至各地就學的政策班。上海市的市實驗性示範性高中共有六十幾所，金山中學是其中之一，也是高標準現代化寄宿制高中。參觀了實驗室及學校特色教室，發現重點學校的硬體設備非常好（圖二、圖三），相當於大學的等級（圖四、圖五）。

圖一：金山中學校門口

圖二：標本準備室

圖三：化學實驗室

圖四：液相層析儀

圖五：分光光度計

二、參與觀課

本次參訪也參與一般評鑑的觀課（圖六、圖七），比較特別的是新建的觀課教室之使用（圖八、圖九），是上海市第一個使用這種教室的學校，另外，本人也到一般教室參觀（圖十、圖十一），發現與台灣差異不大，但其教室佈置比較單調，每班都是差不多的標語，沒有所謂的教室美化佈置，教師上課是不用麥克風的，學生一樣可以很專心。

圖六：評鑑觀課教室上課

圖七：觀課教室中上課教師指導學生

圖八：新型的觀課教室

圖九：學生使用平板作答

圖十：一般上課教室的前方

圖十一：一般上課教室的後方

三、化學教學交流

當然也要與金山中學的師生交流（圖十二～圖十五），台灣團準備了豐富的內容，但因內容太多了，聯繫方面沒有很完備，金山中學只給了兩個小時的時間，各個老師好像在打仗一樣連番上陣，還好老師們身經百戰，並且協調能力很好，將課程濃縮後完美演出，完成一次任務。

圖十二：新竹高中林健志老師化學實驗演示

圖十三：北一女中周芳妃老師化學實驗演示

圖十四：新竹實中退休教師施建輝老師及慧燈中學呂子琦老師的化學百寶箱演示

圖十五：新北高中鍾曉蘭老師的化妝品實作演示

另外，本人也感受大陸的學校生活（圖十六～圖十九），發現了學生生活美好的一面。

圖十六：金山中學餐廳一隅

圖十七：金山中學檢查評比告示排

圖十八：金山中學宿舍一隅

圖十九：金山中學走廊佈置

n參訪大境中學和化學教學交流

一、參訪大境中學

，介紹其研發成果及教具展示（圖二十四～圖二十七），其餘時間就是與上海市的化學教師群交流及座談（圖二十八～三十六）。

圖二十：大境中學操場及宿舍樓

圖二十一：大境中學教學大樓

圖二十二：大境中學評鑑觀課，馮晴老師上課的情形

圖二十三：大境中學評鑑觀課，學生做實驗的情形

圖二十四：〝科技天地〞裏的太陽能車

圖二十五：〝科技天地〞裏的各種教具

圖二十六：〝科技天地〞裏的雷射應用

圖二十七：〝科技天地〞裏的主題陳列

二、化學教學交流

本次參訪也與上海市的化學教師群交流及座談（圖二十八～圖三十六）。由教育制度談到學校課程，在上海，高中可以選擇學生，由入學考試的科目中篩選學生，學生亦可以選擇學校的特色課程，學校課程有 20 種組合，學生可從中選擇有興趣的科目學習，也為升學做準備，但也因此產生了與台灣一樣的情形，在台灣若選擇自然組的學生較多，則自然組的班級數變多，自然科老師需超鐘點，而社會科老師可能無課上，上海的解決方法是找鐘點老師上課，但在台灣是不容易找到代課老師的。上海的課程標準也在修訂中，可能由三類變成兩類，即必修課程與選修課程。上海使用的教科書亦可以選擇版本或自編，但考試只考規定的課程內容，所以會有主要的課程及實驗，其他的則為附屬的教材。

圖二十八：與大境中學特級教師座談會

圖二十九：黃浦區特級教師代表

圖三十：邱美虹教授與黃浦區特級教師互贈禮物

圖三十一：新竹實中退休教師施建輝老師準備展示研發的化學百寶箱

圖三十二：新北高中鍾曉蘭老師展示化妝品百寶箱

圖三十三：大甲高中廖旭茂老師演示行動電化學教具

圖三十四：新店高中王瓊蘭老師演示化學實驗

圖三十五：台東高中謝耀隆老師展示教具

圖三十六：萬芳高中陳怡宏老師展示行動學習

n參訪心得和感想

此次上海參訪很有感觸，特分為教育制度、教學及政治三方面討論：

教育制度中，上海亦面臨教育改革的課題，也在探討高考（即台灣的大學入學測驗）的改革，是否要考化學科目會影響到現場的教學，例如江蘇的高考中三選一的考試必考物理，而化學科可以不用考，所以學生比較不會選擇唸化學，故江蘇的化學老師就沒飯吃了；考題的方向亦會影響到教學，也是考試領導教學，上海與台灣有很多相似之處，遇到的問題也很類似，故上海也想知道台灣是如何處理問題的，其中也對台灣的化學科特色課程的設計好奇，也做了交流，雙方各在向對方學習中；另外，上海屬於五四三制，只有九年國民義務教育，高中三年並非每人都必須唸的，而高中學校又分為三類：市實驗性示範性高中、區實驗性示範性高中及普通高中，一般讀區實驗性示範性高中很難考上大學，所以市實驗性示範性高中屬於明星高中，學生也會有升學壓力，也會有城鄉差距，但每個區域發展不會相差很大，皆有單位負責區域的發展，教師的養成訓練是很嚴謹的，不論是聘任或是聘任後的職場工作考核，都有一定的流程及標準，這是與台灣比較不一樣的；在學校分級中，市級的資源應是很豐富的，看到了高中的設備及建設媲美大學，這是台灣要努力的。

在教學方面，大陸較偏向理論的鑽研及探討，走向精英教育，每位學生皆專注學習，才能打敗競爭者，也訓練學生的表達能力，能將思想說出且頭頭是道，有能力者即是表達較突出者，所以學生的理論基礎是很紮實的，這樣學任何事物皆很快上手，也因此大陸可以如此迅速發展，且只要這些的精英份子就能支撐全國的發展；教學的理念雖是運用〝杜威〞的做中學，但不同的是大陸是著重傳統實驗教材，讓學生按照實驗的設計找答案，而答案即是教科書中所教授的，只是學生再演示一遍而已，回答問題的答案也是教科書中教授的答案，所以學生只要唸完教科書，便知道結果，所回答的內容不一定是要實驗觀察的結果，故學生不一定要做此實驗；而台灣的教學則是著重於生活的應用面，在日常生活中可能會碰到的事物是運用何原理，使學生由生活中體會所學的知識，較少強調更學術性的探究，此部分會留待到大學有興趣再深入研究，教學也會鼓勵學生多思考、多發掘問題，進而找方法解決問題，這是兩種不一樣的風格。

政治方面並非討論到國家體制，而是對於人民的管理，大陸的學生是無法跨區就讀的，除非政策如此，所以每個區域皆可發展出明星高中，而不會因為想要唸更好的明星高中而跨區就讀，會造成該區域的明星高中消失；在資訊方面的學習很先進，使用平板電腦及電子媒介產品教學，但卻管控網路的使用，資訊只限於大陸內地的傳播，不能對國外的流通；限制人民搬遷，除非是政策或是工作等正當理由，這樣才不會人口過度集中，造成管理上的困難，但也造成各地的升學情形不同，考試重點不同，教學內容及課程安排不同，雖有國家統一標準，但仍是各地各自舉辦中考、高考等升學考試。

大陸地大，人口眾多，也因此生活及管理確與台灣不一樣，分層管理是必要的，所以才會有前面介紹的一些事物發生，如學校分級，教師分級，地域的分級，乃至於人民的分級，想要做的事，一旦高層開會決定後，可以在很短的時間內完成，這種能力是很驚人的；而在人才的養成訓練中，對於〝人〞的感受較薄，在一些事物中可觀察出來，如〝做實驗時較不重視安全〞，雖配有護目鏡也要學生戴上，但沒有很確實要求學生要戴上，接觸酸或鹼液時，學生沒有戴上手套等等；〝實驗室〞的規劃中，設備很新、很高檔，感受了資源的豐富，定性吸取液體使用微量吸量管，使用藥品也很大器，無水酒精當一般酒精使用，也有通風櫉，但在實驗桌上缺少抽氣設備，易揮發性藥品直接擺在一般的櫃子中，櫃子卻沒密閉及接抽氣設備；〝食安問題〞較不重視，雖然大陸也有討論食安問題，但是將其當做一般新聞事件，沒有什麼好驚訝的，但在台灣是件不得了的事，這會影響到本身的健康及經濟的發展，還有與人的信任感，這又是大陸與台灣不同的觀點；大陸在硬體建設方面確實比台灣強很多，這應是台灣望塵莫及的，幸好台灣在軟實力方面還可以勝過大陸，可以靠創意彌補，但誰能保證可以繼續領先，台灣的未來需要靠大家的努力及政府好的對策及走正確的方向，加油吧！

上海化學教學參訪與經驗交流：

即時回饋系統和擴增實境教學交流與參訪心得

陳怡宏

臺北市立萬芳高級中學
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n活動簡介

本次參加上海化學教學參訪，本人與上海化學教師交流三項數位教學和評量：即時回饋系統（Socrative軟體）的功能及在課堂上的應用、Google線上測驗表單功能於評量中的應用、以及3D有機分子模型擴增實境App的使用。

n主題規劃與實施

一、即時回饋系統

這是一種透過電子載具，讓課堂中學生可以即時回饋資訊給教師的教學應用系統。在此，介紹已發展一段時間的即時回饋系統（Interactive Response System, IRS）軟體：Socrative，此軟體可透過瀏覽器進入網頁平台進行施測，或者是利用智慧型手持行動裝置下載安裝Socrative App進行課堂活動。

題目可以事前先行輸入於網頁平台上，教師端可在Socrative Teacher版App（如圖1）上登入自己的帳號及密碼後，選擇一份試題。學生端可在Socrative Student版APP（如圖1）上進入教師端預先設立的Room Number：chemtest，最後施測結果可以下載進行資料分析。Socrative 基本操作步驟網址：http://goo.gl/EsKvtR 。

圖1：Socrative App教師版及學生版圖示

二、Google線上測驗表單

Google表單是Google文件其中一種功能，可以將試題以線上問卷方式呈現，能夠結合Google試算表自動收集學生填答的答案，加上外掛程式後，學生可以藉由填入的電子信箱，立即收到自己作答的情況，並自動計算學生得到的分數，教師更可以由試算表的圖表解析學生對於試題的回答。Google表單線上測驗，例如：本人設計的「第2章 原子構造與元素週期表」，評量試題的網址：http://goo.gl/3RjCPz（如圖2），學生測驗結果的網址：http://goo.gl/VlYDqo，回應摘要的網址：http://goo.gl/jFs6Id。

圖2：Google表單線上評量試題的實例

等，作為學生課後練習試題，更可以在表單中篏入與教學相關的Youtube影片，作為影片學習單，不一定要在課堂上播放影片，可以讓學生在家自主學習。

三、3D有機分子模型擴增實境

擴增實境（Augmented Reality，AR）是將虛擬物與現實環境結合。由於現今智慧型手持行動裝置的普及，對於有機化學而言，剛好可以利用行動裝置的攝影機結合擴增實境的技術來呈現有機分子的立體模型，展示影片連結：http://goo.gl/GaZVLT 。

高中化學所提到的有機化合物相當多，因此製作了三個3D有機分子模型AR的App，總共包含有烴類、芳香族、醇類、醚類、醛類、酮類、酸類、酯類、胺類、醯胺類等的有機化合物，配合三套撲克牌圖卡為目標底圖、共可呈現156個有機分子模型。

目前此三個AR的App為Android系統，安裝方式是進入Google Play：http://goo.gl/W9ai05（如圖3），直接點選安裝即可，每個App的說明都有相對應底圖的文件連結，可以下載列印出使用。

圖3：三套AR的有機分子模型App

n交流介紹及參與成效

由於大陸方面的網路控管，使得Google相關的應用軟體均不能使用，然而即時回饋系統的App，只要是以Gmail或Facebook方式登入，也不能使用，若以其他非控管的電子信箱登入，雖可以進入軟體介面，但也會因連結至國外的伺服器，延遲嚴重到無法使用。因此無法與上海地區的化學教師們對於即時回饋系統及Google線上測驗表單進行介紹交流。

藉由擴增實境影片（http://goo.gl/GaZVLT）的展現，可以觀察到上海地區化學教師們驚奇的反應，因為Google Play無法使用，只能將App及底圖放置於大陸地區的百度雲上分享。利用QR Code方式呈現，進行下載及安裝App。藉由列印出的底圖，體驗利用擴增實境的技術來呈現3D有機分子模型於手掌之中，如圖4所示。

圖4：3D有機分子模型擴增實境

n結語

臺灣化學實驗及教學交流研討活動之行，由於網路控管因素，無法分享一些實用的教學工具，是一件遺憾的事。

智慧型手持行動裝置現在大多數師生幾乎人手一機，因此製作3個有機分子模型擴增實境的App，不僅在教學上可以使用，學生也可自行下載使用，隨時快速地觀看有機分子的立體結構。在這次交流動成果發表會後，有許多教師詢問是如何製作出App，很高興能引起教師們的興趣，感興趣才會有動機去嘗試使用，進而教導學生使用，引起學生對化學的興趣，引導學生對化學的認知不僅是一門實用的科學，也是一門好玩的科學。

n參考文獻

擴增實境，Wikipedia, http://zh.wikipedia.org/wiki/擴增實境。

。

IRS即時反饋式創新教學，http://www.erdc.tyc.edu.tw/upload/100423-7c2572e2-822.pdf。

評量科技 教室好幫手，http://www.socrativetw.com/。