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武陵高中自然科探究與實作前哨站 – 溫室氣體對全球氣候變遷之影響 / 吳德鵬

Monday , 4, September 2017 Comments Off on 武陵高中自然科探究與實作前哨站 – 溫室氣體對全球氣候變遷之影響 / 吳德鵬

武陵高中自然科探究與實作前哨站 – 溫室氣體對全球氣候變遷之影響   吳德鵬 國立武陵高級中學 教育部高中化學學科中心 depeng.tw@gmail.com 壹、前言      依照十二年國民基本教育課程綱要–自然科學領域草案1裏指出,科學學習的方法,應當從激發學習者對科學的好奇心與主動學習的意願為起點,引導其從既有經驗出發,進行主動探索、實驗操作與多元學習,使學習者能具備科學核心知識、探究實作與科學論證溝通能力,並強調跨領域學科之間的整合,以綜合理解運用自然科學。為強化上述目標,教育部於高中教育階段增列自然科學探究與實作課程必修學分,這門課不限單一科目授課、不限主題及方式,但是必須引導學生懂得自己發現問題、蒐集資料並進行分析、找出解決方案;有些教師沒有相關經驗,對開課感到焦慮。筆者學校武陵高中自然科的教師,曾以綠能科技為主題共同執行高瞻計畫,結束計畫後組成了共備社群,為期一年的社群運作討論出以『全球氣候變遷』為主題,作為108學年度開設的探究與實作課程的基礎,並將於106學年度在高一開設多元選修課程以試跑此課程,筆者在此先提供目前本校的規畫架構,並詳述其中溫室氣體影響的實作單元的操作方式,以提供老師作為一個討論的實例。 貳、開課架構      目前本校預計開設的選修課程為2學分,是由物理、化學、生物、地科等共8位教師共同開課,分別授課兩班每班各24位學生,授課主題內容大致上如下: 氣候變遷的聯想:(1)『便利貼』活動(2)影片介紹 (3)分組(訂定報告主題) 科學文章閱讀:《農業排放氣體與溫室效應的關係》與《北極植物也覺得熱了》兩篇,教師挑選及擷取適當的文章,並共備設計學習單,引導學生閱讀學習基本概念。 溫室氣體影響實驗: (1)CO2(2)H2O。 顏色與融冰關聯實驗。 分組主題報告,讓學生報告有興趣的相關主題,並共同討論。 科學文章寫作教學,小論文產出。 氣候變遷辯論賽,『川普是對的嗎?』為主題,仿青年尬科學方式進行。 叁、溫室氣體的影響之探究與實作     二氧化碳目前存在大氣的比例,以及預估未來會排放的量,對全球暖化的影響可能最大,到底全球暖化是否是個騙局?又二氧化碳的濃度與溫室效應的影響程度有何關係?以下提供了相關課程,讓學生能進一步探討這疑問。      首先實驗裝置使用了一個大型密閉樂扣箱,準備兩個寶特瓶放在兩側,在兩個寶特瓶內相對應的位置,再各裝置一個可測量溫溼度的傳感器,利用Arduino套件收集兩個密閉寶特瓶的溫濕度變化,此對照實驗組可以一邊充填溫室氣體,另一邊為正常空氣,並在兩個寶特瓶正中間裝置燈泡模擬太陽能,實驗裝置如圖一。此裝置是筆者藉由化學學科中心與高師大自造者基地合作辦理,於去年年底至今年年初一系列的研習活動所製作的,也歡迎老師們參加由化學學科中心,為探究與實作所舉辦的一系列教師增能研習,交流相關教學經驗。 圖一、定性分析的實驗裝置,設定每10秒偵測一次寶特瓶內的溫濕度變化 以下說明溫室氣體的影響之探究與實作兩節課的教學流程。 第一節課 (1)   先由教師示範實驗操作,步驟為左邊以鋼瓶充入CO2 40秒,右邊為空氣對照組,轉緊瓶蓋並將大樂扣箱加蓋後,ARDUINO主機連接電腦,觀察兩個密閉寶特瓶內讀取的溫溼度是否平衡達一致,然後開燈25分鐘後再關燈,由電腦紀錄過程的溫溼度數據變化。 (2)  再請各組討論並上網尋找相關資料15分鐘,預測左右兩組寶特瓶,開關燈後可能的溫度變化情形,並請各組先將討論結果填寫在黑板上,後再請各組說明預測的理由,並在FB群組分享找到的參考資料,過程如如圖二~四,讓學生學習小組討論、蒐集有用資料以及訓練表達能力。本過程大致上使用了POEC的教學策略2,藉由此相關活動讓學生預測、觀察、解釋、比較,溫室氣體對溫室效應的影響。 圖二、學生分組預測,填充溫室氣體與空氣的寶特瓶,哪一個開關燈後,溫度上升及下降較快? 圖三、藉由小組討論,分別上網找尋相關資料,以提供預測的相關證據。 圖四、上台解釋目前預測的依據,並上傳相關的參考資料於臉書等社群分享。 第二節課 (1)   在實驗前藉由兩個保特瓶都裝入正常空氣,開關燈後觀察,兩邊溫溼度變化是否相同,以此作為實驗器材校正的依據,並確定實驗數據的可信度,例如圖五的測試發現兩邊的溫濕度變化幾乎是一致的。 圖五、在實驗前教師須先校正實驗器材,並先作圖觀察。 (2)   為實驗數據整理的部分,將上節課ARDUINO偵測的實驗數據,整理成EXCEL的檔案給各小組,請各小組將兩寶特瓶內溫度及相對溼度隨時間變化的數據,利用EXCEL作圖分析(如圖六),實驗後的結果大致上可以觀察到,含有較高濃度的CO2寶特瓶,在開燈後溫度的上升(橘色線)比一般空氣(黃色線)高,若實驗的結果與各小組預測的不同時,可使用學習單規劃,請其討論是否為實驗器材與操作條件的問題,用以完成POEC教學策略裡觀察、解釋與比較的部份。 圖六、讓學生分析溫濕度變化的情形,並輔導其製作圖表,以利實驗數據的分析與判讀。   目前設計了三週,每週各2節的課程,分別探討以下溫室氣體及其交互的影響: 1. 乾燥二氧化碳與乾燥空氣對照實驗組:比較CO2對溫室效應的影響。 2. 潮濕空氣與乾燥空氣對照實驗組:可藉由加入少量水,來比較H2O對溫室效應的影響。 3. 潮濕與乾燥二氧化碳對照實驗組:比較CO2混合H2O對溫室效應的交互影響。      本課程還能加入CO2濃度感測器(圖七),讓有興趣的學生,更進一步作定量分析,也能再擴充感測器的數目及種類,讓學生組裝設計不同的實驗。其中創客技術的使用,使得實驗器材的選擇更自由,能隨所需的實驗目的而調整及擴增,並且還有便宜而易於推廣等優點。 圖七、定量分析的實驗裝置,除了溫溼度的偵測外,再增加CO2濃度的感測器。 肆、結語      […]

武陵高中多元選修課程模組:彩色化學篇 / 張明娟

Tuesday , 4, July 2017 Comments Off on 武陵高中多元選修課程模組:彩色化學篇 / 張明娟

武陵高中多元選修課程模組:彩色化學篇 張明娟 國立武陵高級中學 教育部高中化學學科中心 bcat1764@gmail.com 前言 天下雜誌2010年調查1:國中生最不喜歡的科學學科是「數學」,高中生則最不喜歡「化學」,近四成學生「都沒做過」科學實驗,顯示台灣科學教育實作太少。身為化學教師的我,一直引以為戒;然而化學是一門實驗科學,做中學學中做,因應新課綱發展多元選修課中,因為是放在高一試跑的一門選修課,如何讓學生有興趣,且老師在原有的課程中不會有太大的負擔,實驗原理以簡單國中曾經學過的出發,重點放在實驗技能的訓練,引發學生學習興趣;然而高一學生化學背景較少,在國中階段大多從未做過實驗,筆者調查過學生中,8成以上都是黑板實驗,因此這門選修課除了實作外,評量部分該如何進行也是這門課的重點。學生大多喜歡以競賽的方式獲得成就感,因此筆者從學科中心的化學闖關中-競賽評分標準中,發展出屬於這門選修課的評分方式(佔70%),再加上學習單的完成(30%)。此選修課一學期2學分,選修人數上限24人,便於分組,以三次段考為區分,有三個課程模組,筆者發展的課程模組主要是以彩色化學為主題,藉由顏色繽紛引發學生興趣,分別是「彩色化學之我最精密」與「彩色化學之我最準確」。   課程模組一:「彩色化學之我最精密」 2012 年由化學學科中心辦理的高中生「化學創意實驗闖關比賽」2中,其初賽題目(二):我最精密。原實驗說明如下:參與者自行配製不同密度的食鹽水並自行添加不同顏色(水彩),將不同顏色的食鹽水倒入量筒中,利用食鹽水密度不同,使溶液分層,每個分層至少需 1.5 公分,顏色分層須清楚。筆者在帶學生參與比賽過程中,發現學生必須使用較大量的廣告顏料或水彩,而造成汙染(因顏料內含重金屬)。為了符合綠色化學精神,此課程模組把紫色高麗菜作為顏色的來源,並導入酸鹼指示劑的概念。這個模組操作時間為3週共6節課,其內容分別敘述如下: 第一週: 分組:先花約20分鐘分組,因為選修的學生來自各班,可以將鄰近班級的學生分成同一組,讓彼此方便於課後討論聯絡,選出組長並留下各組組長的聯絡方式,便於老師通知學生。再花約30分鐘介紹進實驗室的安全流程,因為學生來源是高一,大多未進過實驗室,利用這段時間介紹實驗室注意事項與實驗室安全守則,也把實驗室環境介紹,器材的擺設位置,接下來說明此次實驗會使用到的實驗器材及使用方式(圖1)。   圖1:實際上課使用的PPT 第二節課給學生實驗流程,讓學生分組討論後自行拿取實驗器材與實驗藥品,公共藥品區放置0.2 M氫氧化鈉2 L、0.2 M鹽酸2 L溶液與一顆紫色高麗菜,其實驗流程如下: 實驗流程 1.      自製酸鹼指示劑(紫色高麗菜汁) 將紫色高麗菜約50克剪碎後以熱蒸餾水50 mL浸泡約5分鐘,過濾後冷卻至室溫備用。 2.      酸鹼稀釋 使用安全吸球與吸量管吸取10mL的0.2 M鹽酸或氫氧化鈉水溶液置於100 mL容量瓶中,加蒸餾水稀釋至標線處,即為0.02 M鹽酸或氫氧化鈉水溶液。 3.      指示劑變色範圍 (1) 在1號試管內加入5 mL的0.2 M鹽酸水溶液與5 mL紫色高麗菜汁溶液 (2) 在2號試管內加入5 mL的0.02 M鹽酸水溶液與5 mL紫色高麗菜汁溶液 (3) 在3號試管內加入5 mL的蒸餾水與5mL紫色高麗菜汁溶液 (4) 在4號試管內加入5 mL的0.02 M氫氧化鈉水溶液與5 mL紫色高麗菜汁溶液 (5) 在5號試管內加入5 […]

武陵高中跨科選修課程:科學生活家 / 張明娟、李嘉芳、張美慧

Thursday , 5, May 2016 Comments Off on 武陵高中跨科選修課程:科學生活家 / 張明娟、李嘉芳、張美慧

武陵高中跨科選修課程:科學生活家 張明娟1,2, *、李嘉芳1、張美慧1 1國立武陵高級中學2教育部高中化學學科中心*bcat0428@yahoo.com.tw n 緣起 為因應教育部107課綱,武陵高中開設〈跨科選修的課程:科學生活家〉,此課程的開設源自104年10月1、2日的「健康與護理學科中心、家政學科中心暨化學學科中心」辦理的策略聯盟研習;在這次的研習中三個學科中心的種子教師一同激盪出開設跨領域的課程,在當時的研習中發現:家政與化學有相當多的適合協同教學之處,例如:在食品部分,家政科著重於做出美味的佳餚,但是在食品安全檢驗方面,其化學原理就可由化學科補其不足。在研習後,筆者與本校的家政種子教師李嘉芳老師便研擬開設跨科合作課程,我們將這個想法在武陵高中的五育五感教師社群分享,在這個跨科的教師社群中國文科張美慧老師也願意與我們共同開發跨科課程,於是〈科學生活家〉的跨科選修課程就誕生了! n  合作開設跨科課程 我們以三次段考作為分界,研發出三大主題的課程:手工豆腐、手工肥皂、食用油的應用與檢驗。在這時,本校課程發展委員會早已將全年度的課程開設完畢,無法在104學年度下學期開設這門選修課程,恰好筆者擔任科學班主任,可以將這門課在科學班一年級的專題研究課程時間抽出兩次作為嘗試開設此跨科課程,而班級人數30人也剛好符合我們的需求,就這樣開始了我們的跨科課程〈科學生活家〉的合作開設。 以下介紹家政科、化學科及國文科的「手工豆腐」和「手工肥皂」課程規劃和實施情形: 一、手工豆腐 (一) 家政科方面 先由家政科李嘉芳老師直接帶學生到烹飪教室,進行手工豆腐的製作,其需要器材、製作流程及上課PPT分述如下: A.      需要器材 以一組為單位:托盤 1個、湯鍋(3L) 1個、湯勺 1支、漏勺 1支、量杯 1個、量匙1支、料理秤 1台、木製豆腐模具 1個、豆腐紗布巾 1片、溫度計  1支,如圖一所示。 圖一:手工板豆腐所需器材 B.        製作流程 1.        2000 mL濃豆漿放入鍋中,煮至大滾。 2.        大滾後,降溫至85℃,倒入鹽鹵水(5g鹽鹵+100 mL冷水)。 3.        攪拌後,靜置10分鐘。 4.        撈起豆花到製作豆腐的模型中。 5.        加壓,完成豆腐的製作。 C.       上課PPT 家政科李嘉芳老師上課使用的PPT,如圖二所示。         圖二:家政科老師上課使用的PPT (二) 化學科方面 A.        在豆腐的製作原理方面 膠體溶液(豆漿)加入少許電解質或插入兩電極並通電,則膠質粒子所帶的電荷,立即被電性相反的離子或電荷中和而凝聚析出,例如:加石膏(CaSO4)於豆漿中,則其中的蛋白質即凝聚成豆腐。 B.         […]

化學宅急便:武陵高中綠能闖關活動/張明娟

Friday , 26, December 2014 Comments Off on 化學宅急便:武陵高中綠能闖關活動/張明娟

化學宅急便:武陵高中綠能闖關活動 張明娟 國立武陵高級中學 教育部高中化學學科中心 bcat0428@yahoo.com.tw n  活動簡介 本校的化學宅急便是配合現行基礎科學的課綱,設計了一套以綠色能源為主題的通識課程,作為未來校本的特色課程。除了增進學生對未來綠能趨勢的了解,也可以提升所有高一學生的科學素養。 為了提升學生的學習興趣,方便在校園普遍實施,老師們安排了許多簡單又經濟的實作活動,除了可以深化學生對主題的了解,也可以培養同學自己動手解決問題的能力。內容有八大主題,包括:太陽能、生質能、風力發電、水力發電、地熱能、海洋能、燃料電池、節能減碳,以探究式教學及實作課程的實施,不但提升學生綠色能源與綠色科技的知識與觀念,並培養學生主動學習、探索問題、解決問題等科學研究能力,培育未來的科技人才。 2014年武陵綠能闖關活動於4月1日校慶首度登場,經費主要由國科會第二期高瞻計畫支應,教育部普通高中課程化學學科中心協辦,藉此闖關活動將綠能的知識與概念,分享給全校師生和鄰近學校。活動當天中大附中、中壢家商、永豐高中也都有學生報隊參加,總人數將近四百人於本校體育館熱烈進行。藉由這次的闖關活動,能將綠能的概念及應用在短時間內讓闖關者了解,並由這次的經驗,自然科課綱內容有關綠能的概念一次融會貫通。圖一為本校今年化學宅急便所設計的闖關護照內容及Logo。   圖一:本校今年化學宅急便所設計的闖關護照內容(左)及Logo(右)。 n  活動規劃與實施 本活動將關卡的設計融入本校特色綠能課程之中,學生以參與的主題選擇自己較有興趣的實作內容,於課程結束繳交闖關影片,於闖關活動三個月前即舉辦綠能闖關影片甄選,再由得獎的學生擔任關卡志工解說員。透過高瞻任課老師與關主的討論,最後共同決定關卡的實施內容,相關活動規劃流程圖,如圖二所示: 圖二:活動規劃流程圖 n  闖關活動簡介 茲將本次「綠能闖關活動」的內容和照片分述如下: 1.        風力 Stage 1:看影片(距風扇愈遠,LED燈量越少顆),回答三個問題,即視為過關。 Stage 2:閱讀內容,給與實驗數據I-V,球功率與風速成幾次方正比。圖三為風力發電關闖關活動過程。   圖三:風力關志工指導同學閱讀實驗數據 2.        碳封存 u  第一部分 實驗原理:利用金屬氧化物,捕獲自己吐出的二氧化碳(化學濕式礦化封存)。 CaO(s) + H2O(l) → Ca(OH)2(aq) Ca(OH)2(aq) + CO2(g) → CaCO3(s) + H2O(l) 實驗器材:錐形瓶三個、吸管三隻、燒杯、攪拌棒、氧化鈣、蒸餾水。 過關條件:於六分鐘內完成紫紅色,淡粉紅色,無色等三種溶液。觀察後正確說出,三瓶溶液沉澱量的多寡。 u  第二部分 在碳酸鈉水溶液溶液中加入肥皂澄清水溶液(適量)並攪拌均勻,再用滴管緩緩加入氯化鈣水溶液。慢慢形成白色的模狀物,最後形成球狀。取出球體並擲入指定處水桶,成功即闖關成功。圖四和圖五為「碳封存」關實驗進行的過程。   圖四:碳封存關志工指導同學進行二氧化碳氣體捕捉   圖五:消失碳球實驗闖關 3.        太陽能 […]

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