歡迎來到鏡中世界  溫方旎1、李啟讓2、洪振方3 1國立屏東女中 23國立高雄師範大學科學教育暨環境教育研究所 2li483739@yahoo.com.tw n  前言    “ 鏡子國的眾生都來啊，同紅皇后丶白皇后與我共餐!-卡羅(Lewis Carroll)，《愛麗絲鏡中奇遇》(李祐慈,  2017)” 愛麗絲鏡中奇遇世界猶如鏡子，不管土地丶生物身上的構造或眾多分子都是左右對稱的，也就是我們俗稱的「掌性」。其實在真實世界中許多東西都有掌性，就像一個人的左右手，相似又相反，就是其中的代表。如何分辨分子是掌性(chiral)或非掌性 (achiral)？我們可以透過分子和鏡像中的分子判定。若分子與鏡像中的分子不可重疊，表示分子有鏡像異構物的存在，就稱為掌性分子如示意圖1(a)。若分子與鏡像中的分子可重疊，則稱為非掌性分子如示意圖1(b)。                圖1(a) (修改自蔡蘊明, 2004)                                圖1(b) (修改自蔡蘊明, 2004)   科學家常利用偏振現象來研究掌性，也利用此偏振的特徵來驗證答案。在圖2裝置中可以看到偏振現象，從白熾燈”1”發射出的非偏振光”2”，入射於傳輸軸為垂直方向的偏振板”3”，透射出來的是垂直平面偏振光”4”。 圖2 偏振現象 (圖片來自:https://zh.m.wikipedia.org/zh-tw/偏振) n  鏡像對稱            世界有兩端會有兩塊土地差不多尺寸，也多像騎兵靴子，很難說是巧合。不過差別在紐西蘭和義大利左右相反，這種關係成「掌性」，而我們都以「對稱」來指「鏡像對稱」，見圖3。平面的物體不具有掌性，因為只要翻轉就能互相重疊，但是有三維空間如圖3中紐西蘭和義大利、圖4中香芹酮就具有掌性。 圖3把義大利以紐西蘭取代南歐地圖，可以看出兩國互為鏡像對稱(李祐慈,  2017) 圖4香芹酮(Carvone) (圖片來自:http://www.nsf.gov/news/news_images.jsp?cntn_id=118468&org=NSF) n  掌性的研究  必歐(Jean-Baptiste Biot)是第一位研究掌性的人生於1774年，是一位晶體學家，見圖5。他一開始發現無機晶體存在掌性(ex.石英)，不過組成石英(二氧化矽)單體單元，因本身對稱，單體單元和單體單元的鏡像是相同的，所以不具掌性；但堆積成石英晶體結構就具有掌性，見圖6。 圖5第一位研究分子掌性的科學家必歐 (圖片來自: https://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E6%AF%95%E5%A5%A5-%E8%90%A8%E4%BC%90%E5%B0%94%E5%AE%9A%E5%BE%8B) 圖6   SiO2晶體 (圖片來自: https://zh.m.wikipedia.org/zh-tw/二氧化矽)   n  以兩副太陽眼鏡驗證必歐的實驗   研究掌性最簡單的方法是讓一束偏振光通過樣品，然後觀察這束光的偏振方向及旋轉角度。我們用以下三個實驗來驗證，實驗1：當兩副眼鏡的鏡片方向平行，所有的光都可穿過鏡片如圖7(a)。實驗2：若兩副眼鏡的鏡片偏振方向互相垂直，所有的光都被濾掉無法穿透如圖7(b)。實驗3：若在圖7(b)兩副眼鏡之間插入光學活性物質，光又可穿過鏡片如圖7(c)。 圖7(a) 圖7(b) […]