中學化學示範: 葉肉消蝕術的化學示範與探究實驗設計 吉佛慈 國立臺灣師範大學附屬高級中學 focusjyi@gmail.com n 前言 「十二年國民基本教育課程綱要國民中小學暨普通型高級中等學校—自然科學領域課程綱要」著重學習跨學科與跨領域整合概念,其中國中新增的校訂課程(即彈性學習課程)包含跨領域統整性主題╱專題╱議題的課程、社團活動、技藝課程等;而高中新增的「自然科學探究與實作」課程,也明訂須由自然科教師進行跨學科協同教學,兩個學習階段均重視學生探究能力的培養,以及強調跨學科和跨領域概念整合的重要性。 108新課綱有提到主題「物質的結構與功能(C)」和副主題「物質的分離與鑑定(Ca)」,以及相關的學習內容「CCa-Ⅴc-1混合物的分離過程與純化方法:蒸餾、萃取、色層分析、硬水軟化及海水純化等」。「葉肉消蝕術」的內涵除了符合上述自然科學領綱的化學科學習內容之外,也符合自然科學領綱生物科的學習內容「BDb-Va-9 植物體的組成層次」及「BGb-Vc-5 演化證據對生物分類系統演變之影響」。此外,進行消除葉肉後的葉脈染色和裝飾品製作也符合高中藝術領域的學習內容「美E-V-2 繪畫性、立體性、複合性媒材與表現技法」。 為了解開學生對食譜式實驗所受的禁錮,同時消除超前學習者對部定課程已提早掌握之優勢,本活動是以不同於部定化學課程內容的「葉肉消蝕術」為主題,在八年級彈性課程的第一週,採取POEC(Prediction, Observation, Explanation, and Comparison)教學策略,藉以檢視學生的先備知識和概念基礎;接著第二週開始讓學生自訂探究主題並設計研究步驟,最後再進行實驗、收集資料、並分析結果等。 n 過去的實驗與示範實驗的構想 一、過去的實驗設計 葉脈書籤是部分國中生物教師曾經帶領學生進行課程的延伸實驗,由於材料和設備需求簡單,只要提醒學生挑選合適的葉片、注意強鹼試劑的危險性、使用加熱裝置並加強防護設備等實驗安全,通常可在一到兩節課的時間內完成步驟引導和操作、成品製作(如圖一)、乾燥及美化。 圖一:傳統上在實驗室以強鹼製成的葉脈書籤 在網路上(御品賞健康莊園的臉書、想享學網頁)有人使用肥皂或洗滌鹼(碳酸鈉,Sodium carbonate,俗名蘇打)取代燒鹼(氫氧化鈉,Sodium hydroxide)的製作方法,以遠離強鹼的威脅,並提升實驗的安全性。然而受限於加熱時間較長,較不適合於課堂上當作延伸活動,也較少讓學生進行驗證。 二、本次示範實驗的設計構想 本示範實驗係扮演一學期探究與實作活動的前導實驗,可以是國中階段專題探究課程的第一節課活動,也可以是高中階段探究與實作的初期體驗活動。教師可預先準備或讓學生到校園自由拾取想做成葉脈書籤的葉片,在上課中進行整學期課程說明、實驗準則要求和評量方式說明的同時,就將各組學生蒐集到的葉片加入原先配製濃度(5 %)正加熱中的燒鹼溶液共煮。接著,教師運用POEC流程進行教學,如圖二所示。在預測(P)階段:學生預測加入葉片到混合溶液共煮將會發生什麼變化現象;在觀察(O)階段:挑選適當的葉片以水龍頭的水流除去葉肉,以實物投影機同步呈現給學生觀察,徵求兩名自願示範的學生,各組任意挑選一片預備的葉片設法進行葉肉分離操作。最好能凸顯出不同葉片去除葉肉的難易程度和效果不同的結果。在解釋(E)階段:學生嘗試解釋實驗的結果;最後在比較(O)階段:小組討論並比較比較原先預測(P)與觀察(O)之間的現象與前後解釋(E)的異同處。 圖二:POEC教學策略應用(邱美虹等人,2005) n 藥品和器材 大燒杯(1000 mL) 1個、氫氧化鈉(NaOH)30.0 g、漂白水(含NaClO) 20 mL、肥皂 1塊、蒸餾水 適量、各類葉片(包含桂花葉、馬拉巴栗葉及其他校園常見葉片) 數片、舊牙刷 數枝、鑷子 1支、玻璃棒 1個、護目鏡 1個、手套 1雙、淺水盤 數個、加熱攪拌器 1台、報紙或吸水紙 數張。 n 示範前的測試 一、 葉片與燒鹼溶液共熱 1. 秤取30.0 […]
2019國際元素週期表年(IYPT):讓藝術腦撈過界~跨腦學週期表 吉佛慈 國立臺灣師範大學附屬高級中學focusjyi@gmail.com n 前言 中學生對化學的愛恨情仇,往往起因於要記誦的內容太多,造成認知負荷過重。所謂「聽了就忘記,看了知道一點點,做了才完全了解」,雖強調「做中學」的重要性,卻也不全然正確。因著學習者的學習類型不同,有的人聽了就完全了解,也有的人看了就完全了解。 掌管人類邏輯思維的左腦(認知腦),對化學知識與技能層面的學習承擔著重要責任;而主管藝術與創造的右腦(藝術腦),則對圖像與音樂等情意層面的學習與陶冶扮演著重要地位。教得愈久,身為老師的我就愈想在教學中尋找樂趣,尋求改變,替化學難以背誦的污名坂回一成,也替化學課室氣氛增添一點非化學的藝術元素,可能是一段故事情節、一抹圖像色彩,或是一節律動音樂,以嘗試跨腦教與學的可能性。 以下將分享有關週期表及沉澱表教學中涉及藝術腦層面的教學活動,介紹一本內容豐富精采的週期表課外書,以及分享學生對週期表元素的創意表現。 n 週期表十六變 對學生而言,週期表(Periodic Table)顧名思義應是一種具有某種規律性的表格。但是多數學生與週期表的第一次接觸卻是在不明白任何規律性之下,單單藉由多次複誦強記下來,就像小時候背誦三字經與千字文一樣。 曾經在澳洲雪梨大學的化學系館佈告欄中,看到一張佈滿著16個週期表的海報(圖一),乍看之下就像是一隻隻變形蟲,吸引我駐足停留。在後來的教學中,我將之取名為「週期表十六變」。此16張週期表代表著元素的16種性質,包含原子半徑、共價半徑、固體密度、莫耳體積、宇宙大氣含量、地殼含量、導電性、導熱性、第一游離能、電負度、電子親和力、沸點、熔點、汽化熱、熔化熱、液態溫度範圍等。以代表地殼含量的性質為例,週期表圖片就像是一隻爬行於地面上的變形蝸牛,可以明顯看出除了氧、矽、鋁、鐵、鈣、鎂、鈉、鉀元素之外,其他元素幾乎弱化縮減成為一個點或連為一條線(圖二);若改以沸點高低的性質為例,則多數元素都佔有一定的勢力範圍,其中以金屬鎢和非金屬碳(鑽石)所佔據區域較大,而第18族的惰性氣體則弱化為形似變形蟲的尾巴或觸鬚。(圖三) 圖一:16個週期表的海報 圖二:變形蟲1-地殼含量 圖三:變形蟲2-沸點 在教學時,建議可將16種元素性質名稱與放大裁切後的16隻變形蟲製成32張圖卡。先以2-3人為一組,每組抽出一張圖卡並依據變形蟲上各元素的面積大小進行對應之元素性質預測;接著由各組上網蒐集此性質的各元素資料並進行資料紀錄與整理;各組再依據所蒐集的資料規律性,將其與變形蟲圖卡的規律性進行比較,並加以判斷是否相符;兩兩一組進行結盟,以代表地殼含量的變形蟲為例,先分享彼此抽到的變形蟲形狀(變形蝸牛)、性質預測(地殼含量)、資料佐證(地殼含量元素表)與性質確認(核對預測性質與佐證資料查詢結果是否相同)。接著互換彼此的變形蟲卡片與佐證數據,找不同組進行結盟。建議可以比賽找出在規定時間內與最多組結盟,並獲得最多變形蟲與元素性質的配對關係的組別,予以加分或表揚,並於課後收回學習單作為多元評量成績之一。 n週期表口訣之故事與圖像 中文字具有單音節的特性,用中文讀出週期表元素遠比用英文讀的音節數少得許多,也容易的多。由於歷年學測範圍多以原子序前20個元素為主,且社會組學生大多無法依照原子序1到20的順序,流利的說出20個元素。因此我在101學年度時以諧音法設計了週期表口訣,以5個元素為一組字詞,將4組字詞賦予新意,串成一個纏綿悱惻的故事,並由當時一位學生繪製成四張圖(圖四到圖七)。以原子序1到5為例,將「氫氦鋰鈹硼」轉換為「青海裡皮棚」,取其含意為「在青色的海裡,有一個獸皮縫製成的帳棚」。至於原子序6到20元素諧音部分,則建議老師能依此原則自行發揮創意與想像力,勾勒一個合乎邏輯的故事,故事情節可以盡量曲折離奇一點,介紹故事時也可以添油加醋,激發聽覺型學生的專注力;同時以PPT呈現色彩鮮明的口訣圖片,吸引視覺型學生的目光焦點;另外可搭配元素圖卡的抽取競賽或排序活動,使觸覺型學生可以在圖卡排列的操作過程中記下元素的原子序順序。 圖四:原子序1-5 圖五:原子序6-10 圖六:原子序11-15 圖七:原子序16-20 n週期表口訣之國中生成效測試 由於高中生在入學前大多已能掌握元素的大概位置,雖然不能依照原子序的順序背出,但多能以族為單位背出週期表各族的元素,因此每年在新班級教授前述故事口訣時,學生大約都能在五分鐘內記下故事諧音並完整背出前20個元素的名稱。 為了解此搭配諧音法(聽覺刺激)、故事情節法(聽覺刺激)、鮮明圖片法(視覺刺激)、圖片抽取競賽(觸覺刺激)、圖片排序活動(觸覺刺激)等學習週期表口訣以記憶原子序1~20元素的系列方法,對國中學生的學習成效如何,特別挑選四位八年級的國中生(二女二男)進行試驗。由實驗前的訪談發現,四位學生中有兩位已經超前學習週期表,而且可以概略背出原子序1-10的元素。教學活動包含:運用元素撲克牌依序排出原子序1~5、6~10、11~15、16~20等四組元素並尋找口訣(圖八)、抽取圖卡進行元素心臟病遊戲(圖九)、用原子序1~20共20張元素圖卡打亂順序後進行排序競賽(圖十)。活動結束後,四位同學中有三位可以流利且正確的背出原子序1~20的元素,另一位則經由複習口訣的故事後,也能正確背出。而此位學生本來完全不會依原子序背週期表,且在活動前表示要背下週期表很難,不可能在一節課背起來,沒想到後來表現竟超出自己的預期,並在後測問卷中表示口訣方法很實用、很有趣,記憶很深刻[1]。 圖八:排序並尋找口訣 圖九:元素心臟病遊戲 圖十:元素排序競賽 n沉澱表口訣之六階段教學活動 元素的性質並非都像半徑、金屬性、電負度一樣,可由週期表上相對應位置看出大致規律性,以沉澱反應為例,電中性元素發生電子轉移形成陰陽離子後,在水溶液中是否發生離子沉澱反應,必須經由實驗建立沉澱與否的規律性,而後才能運用此規律性作為分離或檢驗混合物所含離子之判斷參考。 過去在進行沉澱表教學時一共設計六階段活動(圖十一),並且運用本校自然科教師專業團隊發展的「沉澱查詢機」(圖十二)與「快打沉澱表」(圖十三)兩個App。階段一是以App進行的雲端實驗取代實體實驗,運用「沉澱查詢機」所得結果填寫實驗記錄;階段二是由各組抽選一種陰離子,運用聯想力將與此陰離子是否發生沉澱反應有關的數個陽離子進行故事性設計與組合;階段三是運用七組設計的聯想結果,進行沉澱反應配對競賽;階段四是介紹老師版的口訣並學唱由五月天學長作曲、佛慈老師作詞、樂研社學長主唱的「沉澱ING」歌曲,並進行各組接唱挑戰賽;階段五是運用陰陽離子圖卡進行沉澱心臟病活動;階段六是運用「快打沉澱表」答題成績找出五位沉澱表高手。 圖十一:六階段教學流程 圖十二:沉澱查詢機App 圖十三:快打沉澱表App 前述六階段均設計大量的視覺、聽覺與觸覺輸入及刺激,且限制各組進行各階段時所花的時間。觀察學生行為時,可以看到各組學生由剛開始的坐著討論,到後來自動會有具領導特質的人站起來引導全組,甚至有組織力很強的組別早已快速排出各項活動競賽的選手代表序。 圖十四:用平板進行實驗 圖十五:絞盡腦汁創口訣 圖十六:運用口訣玩配對 設計口訣時,建議老師可以融入各校的特色元素,讓學生產生共鳴就更容易記住。我設計的7個口訣是以陽離子的諧音進行故事情節聯想,共包含兩位主角三位配角,以天文社和桌遊社的活動為內容,以社團中學長與學妹的對話為橋段。最後將7個獨立情節(口訣)串成一個有意義的故事後,再用畫圖的方式將故事情節表達出來(圖十七到圖十九為其中3個口訣)。以口訣1為例,遇陰離子「全溶」的陽離子為「IA+ H+ NH4+」,諧音為「IA […]
2018國際化學教育研討會:化學知識饗宴:雪梨ICCE2018紀實 吉佛慈 國立臺灣師範大學附屬高級中學focusjyi@gmail.com 前言 對化學教師而言,IUPAC只是個在教授有機物命名單元時會提到的專有名詞;對過去的我而言,IUPAC只是個揭開渾屯迷霧、給定依循標準而將符號與命名統一的國際組織。身為第一線的中學化學教師,畢生工作就是致力於中學化學教育,但卻少有機會也少有時間參加化學教育研討會,更遑論出國參加國際化學教育研討會了。 若非親眼所見,若非親身參與,大概無法得知各國化學教育推動者投入多少時間與心力、積極貢獻個人專業與學術研究人力,委員會代表們宛如親人般融洽合作,也宛如戰友般彼此惕勵,全然將全球化學教育的推展與落實視為己任。過去我們往往在媒體驚爆食安、油安等化學相關議題之後,才會被問到︰你們學化學的人會不會因為太了解而造成甚麼都不敢吃、不敢碰?當初是甚麼情況下讓你們誤入化學領域﹖又是何來的勇氣選擇念化學系? 其實,生活中處處是化學,能讓學生對生活周遭事物產生興趣,進而吸引其探索微觀世界的奧秘與究竟,一直是我們身為化學教育工作者的小小確幸。以下將依序由IUPAC之重新認識、翩翩蝴蝶之台灣代表、Pop-up之樂在參與、Workshop之助理團隊、化學教具之創新點子、化學先鋒之國際網絡、歌劇之都的藝術美學、自然景觀之絕美體驗等八個面向,分享此次有幸參與第二十五屆IUPAC國際化學教育年會(ICCE2018)之所見所聞,期盼能讓不克出席的教育界先進們,也能一窺此國際研討會的概略樣貌。 IUPAC之重新認識 IUPAC(International Union of Pure and Applied Chemistry)是國際純化學和應用化學聯合會的英文簡稱,是一個代表各國化學家的國際聯盟。身為高中老師,對IUPAC的熟悉莫過於其制定有機物命名法則。而在研究IUPAC的組織及定位之後,才了解IUPAC是ISU(International Science Council,國際科學與社會科學聯盟)的成員之一,也就是IUPAC隸屬於世界最大的非政府組織及國際學術組織之一的ISU之下;而IUPAC之下則設有十一個委員會,化學教育委員會(Committee on Chemistry Education,簡稱CCE)便是其中之一,主要任務是負責配合世界各國教育發展來協調IUPAC的化學研究項目。 今年CCE會議是在7月9-10日於雪梨召開,個人非常榮幸得以觀察員身分參與會議,得知目前進行的研究專案包含STICE(Systems Thinking in Chemistry Education)、PTC(PeriodicTable Challenge)、CTI(The Chemistry Teacher International)、ICSU Gender Gap Project 等,會中由各專案負責委員依序報告研究項目執行現況,並由其他委員提供專業回饋及建議,此深度互動及高效率不禁令人感佩其對各專案研究所付出的心力與人力。 圖一:CCE主席報告 圖二:CCE會議專注投入 圖三:CCE會議分組討論 翩翩蝴蝶之台灣代表 記得在CCE會議開始之前,會場充滿熱切的招呼聲、驚嘆聲與歡笑聲,明明代表們都來自不同國家,卻宛如閨蜜好友般擁抱高聲問候,令我深深感受到這群各國推選的化學翹楚們的低姿態與高親和力,而互動席間的我們臺灣代表,因著長髮末端繫有獨特的髮飾而成為委員們視覺上的焦點,是委員們口中的翩翩蝴蝶。 IUPAC(國際純化學和應用化學聯合會)CCE(教育委員會)臺灣代表是由臺灣化學教育先進組成的「中國化學會」理監事大會中選舉產生的。依據2017年第四次理監事會議公布的IUPAC各層級選舉與2018~2019國家代表之結果,由臺灣師範大學邱美虹教授獲選續任IUPAC最高執行委員會常務委員(Member of Bureau and Member of Executive Committee)以及當選教育委員會(CCE)國家代表。 在7/10-14的研討會期中,臺灣代表邱教授除了在幾個場次有精彩的論文發表外,同時利用空檔帶領我們幾位來自臺灣的教育夥伴共同拜訪澳洲雪梨大學STEM教師培訓的負責人Judy Anderson教授(Director of the STEM […]
化學教室活動: 透過波卡教學法學習烷類有機分子 吉佛慈 國立臺灣師範大學附屬高級中學 focusjyi@gmail.com n 前言 化學對人類生活的影響與貢獻無所不在。隨著人類物質文明發展與科技日新月異,石化工業(石油化學工業)產品已不僅僅滿足人類食、衣、住、行、育、樂基本需求,更創造出許多兼具潮流性與機能性的名牌精品符合不同消費者的胃口。就連資訊、電子、汽車等產業所生產的各種精密產品,也大約有60~70%來自石化工業。要認識石化工業產品,首先應從石油8000多種成分中的主要成分—烷類有機物—認識起。 本活動教案是針對高中選修化學課程中的分子結構有機化學單元學習內容,串聯上冊的分子結構單元與下冊的有機物結構單元。活動設計旨在以波卡教學法(POECA, 即為Prediction – Observation – Explanation – Comparison – Application的縮寫)為教學策略,以串珠分子為活動媒介,貫穿預測、觀察、解釋、比較、應用等五個關卡活動。活動目的是引導學生藉由動手製作串珠分子的珠串零件,以隨機扣接珠串的方式,連結生活中常見化學分子的微觀立體結構。一方面使學生在深入且具體了解電子對互斥的結構之後,能夠運用所組的結構對有機分子特有性質進行解釋,並進一步對分子異構物的結構與特性進行說明;另一方面則使學生在活動過程中同時體會到串珠世界的分子藝術(Art)之美,達到跨領域教學(從STEM到STEAM)設計之目標。 n 原理和概念 一、波卡教學法(POECA) 在White & Gunstone(1992)的Probing Understanding一書中提出POE(Prediction – Observation – Explanation,即預測‒觀察‒解釋)策略,對中小學教育的基礎概念提供一個有效的評量方法(White & Gunstone, 1992; Kearney, Treagust, Yeo & Zadnik,2001)。教師於課前依據課程目標設計不同的情境問題,提供學生於課室中以分組合作學習方式配合動手操作的活動,依序透過實驗結果的預測‒觀察‒解釋等三階段,建構出屬於學生自己的概念、知識或能力。 邱美虹等人(2005)則以原有的POE策略為基礎,提出POEC(Prediction ‒ Observation ‒ Explanation ‒ Comparison,預測‒觀察‒解釋‒比較)教學模式的實驗活動與評量。強調學生除了針對待解問題進行預測‒觀察‒解釋的三步驟外,還需將第二步驟觀察到的現象與第一步驟預測的內容進行比較(Comparison),且此一原則也呼應原創者White & Gunstone(1992)在POE教學策略所提出的「對具爭議的觀察結果進行討論將使學習更有價值」之看法(邱美虹、林世洲、湯偉君、周金城、張榮耀、王靜,2005;鍾曉蘭,2014;謝秉桓,2014)。 身為第一線的高中化學教師,筆者曾嘗試運用POEC教學策略於課堂活動之中,但每每於課程結束時總覺得意猶未盡,似乎還不足以激起部分數理傾向濃厚的學生追求更高層次挑戰的慾望。因此便在POEC之後加入應用(Application)階段,學生在面對此階段的挑戰題時不須再由預測階段重新開始,而是直接將POEC四階段所建立的知識能力與操作技巧應用於複雜度提高的類似情境之中,如此便形成了「波卡(POECA)教學法」,並由筆者設計出「教學用波卡,學化學不卡」之教學口號。 二、氣球分子(Balloon Molecules) 國中階段教科書所介紹的有機化合物—甲烷投影式結構,常讓學生誤以為是碳原子在平面的正中心,四個氫原子分踞四個頂點的平面正方形結構。高中教師為了介紹甲烷或其他分子的立體結構,過去嘗試使用的方式是(1)利用球和棍教具箱的原子和鍵元件,製作球棍模型;(2)利用保麗龍球,表示各個原子並黏合起來;(3)利用大小相近的氣球,代表電子對並打結處纏繞在一起;以及(4)展示立體分子拍照所得的圖片或是網路資料照片等。照相圖片的呈現只能讓學生發揮立體想像,初學者很難立體想像;保麗龍球可以清楚看到電子對排斥情況,但是彼此只靠切點黏合較不堅固,且在課堂中讓學生傳遞觀察後容易解體或是使用後不易找到空間收納;球和棍教具箱的價格很貴,且一盒教具能夠同時組裝出的分子數目非常有限,雖然球棍分子具有正確呈現分子結構和化學鍵角度的優點,但是一方面數量無法普及讓每位學生動手組裝,使得效果受限,此外因每顆原子上面已事先打好可連結化學鍵的孔洞,如:黑色的碳原子有分散的四個孔洞、藍色的氮原子有不太對稱的三個孔洞、紅色的氧原子有兩個孔洞、白色的氫原子只有一個孔洞等等,無法讓學生經由操作而理解各原子孔洞數差異及何以孔洞間的相對位置不同。 影響分子結構和形狀的因素除了藉由共價鍵與原子核的庫倫吸引力外,電子對之間的排斥力也具有極大的影響力。以吹氣打結後的氣球彼此纏繞來表示電子對的互斥結構已行之有年,雖然氣球具有容易消氣、不易保存、容易爆破和體積大小不易相同等缺點,且網路上許多示範影片多以氣球呈現具單一中心原子的分子立體架構,如圖一所示。然而,氣球仍具有價格低廉、可消氣重複使用、體積可大可小、色彩繽紛、全體學生皆可體驗等優點。 圖一:網站上以氣球模擬VSEPR結構(左);筆者以氣球模擬VSEPR分子結構(右) 三、有機分子結構App 有機分子結構撲克牌是一個是結合擴增實境與虛擬實境的撲克牌,內容包含高中化學課程中有關烴類(第一套)、醇類、醚類、醛類、酮類(第二套)及酸類、酯類、胺類、醯胺類(第三套)的常見分子。使用時只要從撲克牌上的QR […]
中學化學App教材與教學:從化學心臟病到沉澱App 吉佛慈 國立臺灣師範大學附屬高級中學 focusjyi@gmail.com n 簡介 身為化學老師的我,時常幻想自己是一位超神力魔法師,不但帶領學生在實驗室調製出一道道迷人的化學試劑,同時也陪伴學生在教室裡盡情激發創意,以輕鬆幽默的方式與學生共同思考化學、探究化學、玩樂化學及記憶化學,也因此被學生冠上「化學女神」的封號。 以化學反應中的沉澱反應為例,上課場域從實驗室轉換到教室,沉澱反應容器從試管到透明片,化學藥品從以毫升計量到以點滴計量,搭配精心設計的「聯想大考驗」、「配對快狠準」、「沉澱心臟病」、「沉澱接唱賽」等活動,本來以為其中的實驗活動設計已經符合藥品減量的精神,直到民國101年9月,本校與信望愛基金會合作辦理教育平台實驗計畫,全校高一學生人手一台平板電腦,才有機會重新思考調整既有的教學模式,轉而善用平板電腦的資訊化及帶著走的優勢。下圖為沉澱接唱賽活動之影片連結。 影片連結:沉澱ing,https://www.youtube.com/watch?v=bc4pj2AbZc8。 n 設計緣起 一、廢液減量的趨勢 從減量實驗到微型實驗到「雲端實驗」,是本校自然科團隊的設計理念,相信也是全國許多高中化學老師努力追求的目標。其實雲端實驗除了表面上的減少試劑使用之外,也減少了教師準備器材,學生取用器材、實驗室管理員處理廢液及學生清洗器材所花費的時間,也省下每學期購置全校實驗藥品的經費。 二、共享氛圍的感染 2012年9月,在平板電腦尚未普及、校內網路頻寬不足及上網學習不太暢通之時,信望愛基金會便與台北市六所高中進行教育平台實驗計畫,大手筆捐贈平板電腦,並派技術人員到校內開設多場教師研習,協助教師熟悉平板內建軟體在教育上的應用方式及功能。當我們自然科團隊了解信望愛基金會捐贈這麼多平板電腦給學校,目的就是希望學校老師在使用時,能將所設計的教案內容分享出去,使基金會在下一階段將實驗計畫擴及到偏鄉學校時,能夠有第一期參與計劃的學校教師設計好的教案,提供偏鄉地區教師的授課資源與學生的學習資源,我們就已深深感染到這個實驗計畫的共享精神與扶助偏鄉教育的希望。 n 製作過程 一、主題發想與分工 從思考主題到分工合作,再到設計App功能,只是短短幾周的時間。我們挑選了三個需要了解並記憶的單元主題,分別是「沉澱反應」、「電解電池」與「水溶液中的化學反應」,全體化學老師們很快就自動分為三組,且每組人數相當,分別構想出各主題App需要具備的功能及操作的介面。 「沉澱反應」主題是由我、張荊壢老師(當時的教務主任)及吳孟修老師共同負責的。我們模擬實際上課情境,希望以App取代陰陽離子反應的實驗,一則是因為此實驗需耗費許多藥品,另則實驗目的僅單單觀察沉澱與否,若改由老師先做一次並拍下來,保留實際實驗圖片供學生觀察,便可達到完全免用化學藥品進行實驗的目標,因而構想出「沉澱查詢機」的雛型。但是離子的種類繁多,經由我們三人小組討論的結果,決定只挑選19種常見的陽離子與13種常見的陰離子。 此外,好不容易根據實驗歸納出來的沉澱表,要完全背誦下來也是讓許多學生頭痛的問題。因此為了強化學生對沉澱表的記憶,效法化學心臟病遊戲的快速判斷沉澱或溶解反應,因而構想出「快打沉澱表」的App雛型。, 二、軟體設計神隊友 說是自然科的團隊,其實我們主要是化學科團隊加上一位物理科教師兼程式設計高手。這次跨科製作化學App的經驗很特別,一方面是化學科老師們的突發奇想有時不是靠程式設計就能夠達到的,另一方面是物理老師比較不受化學概念制約,能從客觀中立的學習者角度切入,幫我們想到增加錯誤訂正功能及進階挑戰的設計。其他關於沉澱App的程式設計步驟請詳見「沉澱App的幕後推手」一文。 n 成效評估 當「沉澱查詢機」與「快打沉澱表」兩個App完成時,我們團隊成員們便迫不及待的進行測試,一同把需要修改的意見彙集起來,當時發現幾個原來沒有考慮到的問題,像是沉澱查詢機的少數沉澱實驗結果與教科書的沉澱顏色不同,或是快打沉澱表的部分答案對應有誤,還有快打沉澱表沒錯三題就會無法停下來等的問題,因此潘老師需陸續擔任神隊友的角色,重新賦予App新生命。 在102學年度,本團隊便受到信望愛基金會的邀請,將本校開發出的教案設計成果跟北、中、南各區代表學校分享。我曾代表到台中明道中學和台南二中分別跟中區及南區教師分享沉澱教案設計及沉澱App,並歡迎教師們下載使用,也鼓勵大家將使用後的建議提供給我們參考。後來也獲新北市的高中邀請,向該校自然科教師演講並分享教案,迄今尚未接獲任何有關App的錯誤訊息或建議。以下是我們沉澱三人小組搭配物理科潘老師,四人共同完成的兩個沉澱App設計與製作,且自102學年度起便提供有興趣者自行至Android系統中的Google Play商店免費下載,下載網址及QR code如圖1及圖2所示。 圖1:「沉澱查詢機App」的畫面之一(左)及其QR code(右) 下載網址:https://play.google.com/store/apps/details?id=air.air.PrecipitationTable 圖2:「快打沉澱表App」的畫面之一(左)及其QR code(右) 下載網址:https://play.google.com/store/apps/details?id=air.air.FastPrecipitation n 教學心得 一、提升「沉澱查詢機App」的用途與功能 「沉澱查詢機」就像雲端化學參考書或工具書,後續若有機會可望進行擴充,把所有高中提到的化學反應都拍成影片或照片,將內容提升為「化學反應查詢機」,應可造福更多沒辦法做實驗的學生或需要較長時間觀察或思考的學生進行差異化學習時使用。 圖3:學生下載「沉澱查詢機App」的專注情形 二、結合UMU互動學習平台的功能 「快打沉澱表App」的使用需下載到個人電腦或手機中,通常只能各自體驗,除非將螢幕拍照或成績螢幕截圖後上傳固定空間進行分享,否則無法讓同儕一起進行線上的競賽,也無法累計全體使用者的最高紀錄。希望將來能夠重新思考並結合互動學習平台的功能,讓每位下載App的使用者都能更樂於使用,無形中提升自然學科之素養。 […]