書店的玩具自己動手做—蛇炮 廖曉玲 新北市立中和區秀山國民小學 國立臺北教育大學自然科學教育學系碩士在職專班 *liaoberyl049@gmail.com n 簡介 放學後,學校附近的小書店裡擠滿了孩子,從低年級到高年級各個年齡階層的孩子都聚集到書店裡,那裡的孩子臉上都充滿了笑容,好奇的眼神,身為教師的我,不禁對孩子們在書店裡這麼熱烈地交換意見、快樂的神情驕傲了起來,我們的孩子竟有如此令人期待的表現,走近瞧瞧觀看他們的熱門話題是什麼,發現,竟然不是書籍,而是那一個個握在手裡的科學小玩具:鼻涕蟲、水晶寶寶、爆炸包(開心炮)、蛇炮….等。 圖1:市面上販售的童玩~黑蛇煙火 身為科學教育的教師,對這情形更是雀躍不已,若是在課程之中就讓他們可以了解這些小玩具背後的科學原理,讓他們可以自己動手製作自己的小玩具,豈不是啟蒙科學的最佳時機。有了這樣的動機和理由,孩子的學習將會是有著無限的樂趣,也正因為是自己親手製作,學生們更懂得珍惜現象背後的科學原理。上課時正提到熱對物質產生的變化與影響,加上蛇炮的實驗材料準備上相當容易取得,於是在眾多玩具當中選擇了小朋友又愛又怕的黑蛇煙火(蛇炮)來做為題材介紹,製作方法如下: n 材料和藥品 95%酒精 2 mL、小蘇打粉3~5克、金屬盤(或奶粉罐蓋子)數個、方糖一盒、點火槍一支,研缽一個,如圖2所示。 圖2:實驗所需材料 n 製作過程 1. 將一顆方糖搗成小碎塊。 2. 加入約2 g小蘇打粉,充分攪拌均勻混合,如圖3所示。 圖3:利用研缽,搗碎方糖並加入2 g小蘇打粉充分攪拌 3. 加入2 mL酒精混合,將混合粉末堆成圓錐狀,如圖4所示。 圖4:加入2 mL酒精混合,將混合粉末堆成圓錐狀 4. 用點火槍點火,觀察其燃燒的現象,如圖5所示。 圖5:用點火槍點火,觀察其燃燒的現象 n 實驗結果 本實驗過程和結果照片如圖6~11所示。 圖6:點火燃燒時黑蛇產生情形 圖7:黑蛇由頂端冒出 圖8:從旁邊竄出的黑蛇 圖9:已完成燃燒之蛇炮 圖10:方糖塊過碎產生多頭蛇 圖11:用手摸黑蛇有蓬鬆感 n 實驗注意事項 1. 完全磨碎的方糖黑蛇長成的效果很差,要至少有一個約0.5 cm的糖塊,效果會比較好。因此建議可採用塊狀方糖,如圖12所示。 圖12:磨碎的方糖黑蛇效果(左)和塊狀方糖延伸出的黑蛇(右) 2. 實驗中可以使用過氯酸銨來取代小蘇打粉的部份,但因過氯酸銨燃燒後可以產生氯氣(Cl2,具毒性)、氮氣(N2),大量氣體造成方糖燃燒後的黑色碳化蓬鬆而膨脹。但因產生氣體具毒性,若在沒有通風櫥及設備的情況下,請勿操作。 n 原理和概念 蛇炮所產生的黑蛇的主要成分是「碳」;由於方糖為蔗糖,是一種碳水化合物,具有可燃性,燃燒產物主要有水、二氧化碳還有黑色的碳。而小蘇打在受熱時能分解出大量的二氧化碳,讓方糖燃燒後的碳更為蓬鬆,形成一邊燃燒、一邊冒出黑蛇的現象。這些反應如反應式[1]和[2]所示: 2NaHCO3(s) CO2(g) […]
趣味化學玩具:神奇合金與彩焰蠟燭 邱姿蓉*、黃維靜 國立大甲高級中學 *cmnfish2@gmail.com n 影片觀賞 本文介紹神奇合金與彩焰蠟燭兩樣趣味的化學玩具,購買於東京科學技術館,適用於年齡10歲以上的對象,本影片提供兩項玩具演示的詳細過程,並在文章中介紹其中成分、使用步驟及其科學原理。 影片網址:趣味化學玩具:神奇合金與彩焰蠟燭,http://youtu.be/CpM58k2DEuk。 n 簡介 神奇合金玩具所採用的合金是屬於一種低熔點合金,生活中常用於熔斷式保險絲的伍德合金(Wood’s alloy or Wood’s metal)就屬於此種合金,熔點為70℃,由於其成分中含有鉛、鎘等有毒重金屬,因此不適合當作玩具的材料。低熔點合金由鉍(Bi)、錫(Sn)、銦(In)三種金屬所組成,熔點只有78.8℃,可藉由溫度高於78.8℃的熱水就能讓合金熔化,利用黏土和準備的模型,創造出自製化獨一無二的金屬別針。焰色玩具是有五種不同顏色的蠟燭,因為蠟燭裡所含的金屬成分不同,所以可產生不同顏色的火焰。這兩樣玩具操作簡易,且富含化學知識,只要注意安全,年齡10歲以上的小孩就可以玩。 n 藥品與器材 神奇合金玩具裡含鉍(Bi)錫(Sn)銦(In)合金一袋、黏土一條、別針一支、說明書一份。焰色玩具裡含5色蠟燭共12支、塑膠插座12個、說明書一份。包裝外觀如圖1所示。 圖1:產品外包裝盒,神奇合金(左),彩焰蠟燭(右)。 n 實驗步驟 一、 神奇合金玩具 A. 合金融化 1. 取些許合金放入一個玻璃瓶中,並蓋緊瓶蓋。 2. 於250 mL燒杯中,裝78.8℃以上的熱水。放此玻璃瓶到燒杯中,隔水加熱使合金熔化。加熱過程如圖2所示。 圖2:合金隔水加熱 B. 金屬別針的製作 1. 壓入欲製作的模型於黏土中,使其形狀固定後拿出。倒入熔化的合金溶液於黏土中,並放置別針於熔化的合金上。灌模製作如圖3所示。 圖3:灌模製作金屬別針 2. 靜置等待合金凝固,就可以將其從黏土中取出,便是一個自製化的金屬別針。 圖4:別針與模型 二、 彩焰蠟燭 A. 觀察不同顏色蠟燭的焰色 1. 取不同顏色的蠟燭各一支,以塑膠插座插在保麗龍上點燃。 2. 根據觀察到的不同火焰顏色,推想不同顏色的蠟燭裡各含有什麼金屬。蠟燭燃燒如圖5 圖5:不同彩焰蠟燭的焰色 n 原理與概念 一、神奇合金玩具 合金是溶液的一種,為具金屬特性的元素混合物,其中至少有一種主要成分為金屬,根據混合的狀況,可區分為均相合金與非均相合金合金。青銅、黃銅為均相合金,成份元素的原子分布均勻;非均相合金例如汞齊,為不同比例晶相組成的混合物。不同的合金依據其成份產生不同的性質,故合金通常為因應適用於特定用途而設計。例如:鎂鋁合金由於其輕巧又具有如鋼鐵般的強度,廣泛應用於3C電子產品的外殼、腳踏車架等各項產業。各種金屬與合金的熔點的比較如圖5所示。 圖5:各種金屬與神奇合金的熔點比較 本次實驗可用熱水熔化的神奇合金,是由鉍(Bi)、錫(Sn)、銦(In)三種金屬按一定比例混合而成,熔點為78.8℃。這三種金屬的熔點分別是鉍(Bi)271.4℃、錫(Sn)231.9℃、銦(In)156.6℃,用熱水是無法單獨熔化。當鉍、錫、銦以特定比例量混合時,由於各成分原子半徑的差異,因此原本各成分獨特有序的晶體排列方式遭受扭曲破壞而使彼此間引力變弱,混合溶液的熔點因此降低。圖6即表示兩固態成分混合溶液的相圖,當兩A、B成分以的特定的比例混合時(又稱共晶組成),低溫下固體成兩固體相,隨著溫度上升至共晶溫度時,固體混合物開始熔化,最後形成均勻的混合物。反之若兩成分非共晶組成時,圖左自高溫冷卻時,均勻混合的溶液會有一段時間經過固液兩相共存的狀態(L+α),最後才轉變成固相(α+β)。 圖6:二種化學混合物的相圖 […]