參加ICCE 2016古晉行的過程和心得 傅麗玉 國立清華大學師資培育中心lyfu@mx.nthu.edu.tw 第24屆國際化學教本研討會（24th International Conference on Chemistry Education, ICCE 2016）是國際純化學暨應用化學聯合會（International Union of Pure and Applied Chemistry, IUPAC）所屬的教育研討會，是全世界最重要的化學教育研討會。每兩年在不同的國家辦理，至今辦理48年正辦理第24屆。2010年ICCE曾在我國的臺北市舉行。本屆ICCE由亞洲馬來西亞主辦，於沙勞越省的古晉市辦理。 n  會議開幕式 會議開幕式非常隆重，當地的行政首長也出席。以馬來西亞的國歌開場，全體與會人員均起立一起唱國歌。在筆者所參加過的各國研討會，首次看到以國歌開場的方式。之後由沙勞越的長官Datuk Patinggi Tan Sri (Dr.) Haji Adenan bin Satem派代表致詞。馬來西亞化學學會會長Dato Dr Ong Eng Long與本屆ICCE會議主席Datuk Dr Soon Ting Kueh博士上台致詞。馬來西亞國內化學界重要的貴賓都應邀出席（見圖1）。筆者在會場結識其中幾位貴賓（見圖2）。本次會議共有來自34個國家的500多位學者參加。   圖1：開幕式全體與會人員起立唱國歌（左），沙勞越政府代表致贈禮物給大會馬來西亞化學學會會長（右） 圖2：筆者與與會的貴賓合影 n  會議演講與論文 2010年以鈀催化的交叉偶聯有機合成（palladium catalyzed cross couplings in organic synthesis）的研究獲諾貝爾化學獎的日裔教授根岸英一（Ei-ichi Negishi），應邀以Pursuit of My Dreams for […]

參加ICCE 2016發表論文感想 鍾曉蘭 新北市立新北高級中學教育部高中化學學科中心chshirley2007@yahoo.com.tw n  前言 從2006年開始，筆者跟隨國立臺灣師範大學科學教育研究所邱美虹教授參加韓國首爾舉辦的國際化學教育研討會（International Conference on Chemistry Education, ICCE）到今年馬來西亞古晉市舉辦的2016年ICCE，筆者總共參加過五次ICCE會議，每次都有不同的感受與收穫，今年的參與經驗特別不同，除了跟邱美虹教授、楊水平教授和傅麗玉教授一同參與，還多了七位教育部高中化學學科中心的夥伴，讓此行更多姿多彩、豐富有趣。 此次參加的主要目的除了口頭發表一篇關於電化學建模教學的個人行動研究之外，還有另一項重要的工作—幫助荷蘭Lida教授進行青年化學大使（Young Ambassadors for Chemistry, YAC）活動，讓古晉市當地的中學老師與學生體驗親手做個人清潔用品的樂趣。參加研討會的過程，聆聽不同國家學者的研究分享，也讓筆者獲得不少的新知識與學習他人的研究歷程。 參加研討會除了學術方面的收穫，每次的晚宴不論美味的食物還是特殊的表演，總是令人回味再三。當地的文化與美食之旅，更是讓筆者留下難忘的回憶。 n  協助YAC活動 2010年臺北舉辦的ICCE，受邱美虹教授的指示，帶領當年筆者的高三學生參與YAC活動，當時學生的回響極佳，有些學生上了大學還念念不忘當時的活動經驗。今年荷蘭Lida教授在ICCE研討會報到當天，先在古晉市的科學中學舉辦科學教師與英文教師的清潔用品的DIY工作坊，然後在研討會開幕當天下午舉辦中學生與社會大眾的YAC活動，邱教授再次希望筆者能擔任助手，幫助Lida教授，讓活動能順利進行。 研討會報到一早，國立武陵高中張明娟老師跟我就跟隨Lida教授，風塵僕僕的抵達郊區的科學中學，進行清潔用品的DIY的實作活動與小組產品發表活動。在Lida教授的細心安排下，我們協助參與工作坊的教師們一一完成DIY的作品，製作髮膠的過程常常容易出問題，最後在大家努力下，各組終於完成一系列的產品，並精心設計小組的產品廣告海報與發表戲劇演出，讓明娟老師與我印象深刻的是名為「True Love」的產品，從產品的顏色、包裝設計、香味、小組海報和表演活動一致性非常高，我倆最後決定最佳產品就頒給「True Love」。講評時間我們需要用英文跟參與的老師們說明得獎的原因，這真是考驗我的臨場反應啊！努力把多年學的英文實力發揮出來，總算把我心中的想法表達出來。中學教師進行清潔用品的DIY工作坊的實況如圖1所示。 圖1：Lida教授帶領中學教師進行清潔用品的DIY的實作活動 開幕典禮當天的下午在研討會場舉辦學生與大眾的YAC活動，主要是由早上參與的教師們帶領學生進行DIY活動，再藉由學生帶領現場的社會大眾們體驗科學活動，是一個非常有教育意義的科學實作活動。看著學生們努力製作產品，發揮說、學、逗、唱的本領講解自己產品的設計理念，努力推銷自製的產品，過程非常有趣，也讓與會的嘉賓們對整個活動讚賞有加。高中學學生進行清潔用品的DIY工作坊的實況如圖2所示。   圖2：高中學生進行清潔用品的DIY工作坊的實況 n  發表論文感想 其實連同這次，筆者已參與多次的國際研討會，用英文口頭發表個人研究，應該是駕輕就熟，理論上不應該太緊張，但此次是在最大的主場發表，當時台下聆聽的與會人士大概近百人，讓站在台上的筆者非常緊張，深怕英文念錯，無法讓台下的聽眾理解筆者的研究。 筆者站在台上努力分享個人的行動研究，主題是：探討建模歷程的教學情境對高中學生認知能力之影響—以電化學為例，研究主要目的是完成建模歷程與多重表徵模型教學活動及教材設計並將成果應用在教學上，以提升高二學生在電池的科學學習與概念改變。此外在教學活動中，教師明確的連結巨觀、次微觀與符號三種不同層次的表徵，增進學生理解影響電化學的微觀機制，也讓學生學習以不同的表徵與策略來學習抽象的化學概念，部分PPT見圖3。   圖3：口頭發表之PPT實例 此次發表研究初步的成果分為四方面： 一、   研究設計的建模文本與建模教學有助於學生理解電池概念與增進學生的建模能力，在整體概念與建模能力都顯著優於對照組（一般教學）。特別在電池功用的次概念與模型建立、模型效化與模型建立等次建模能力上，建模組學生亦顯著優於對照組學生。 二、   教師以電池圖像教學配合師生討論，有助於學生學習電池的組成與成份關係，可幫助學生破除迷思概念與提升其解決問題能力。 三、   設計生活中的小實驗，藉由動手做與小組協商的歷程讓學生主動學習與從事探究活動，不僅可以讓學生對於科學概念的學習達到深層的瞭解，也提升學生解決問題的能力，學生對實驗活動評價也是最好的。 四、   在教學活動中，教師明確的連結巨觀、次微觀與符號三種不同層次的表徵，可增進學生理解影響電化學的微觀機制，也讓學生學習以不同的表徵與策略來學習抽象的化學概念。 在同場次的研究類型中，筆者的研究屬於實徵研究，研究方法是準實驗法，研究方法與研究結果說明很詳細，台下的聽眾似乎也努力理解筆者的研究歷程，最後筆者也盡可能詳盡的回答主持人詢問的問題。當鈴聲響起，筆者從主持人手上接到發表證明書，心中終於放下一顆大石頭，暗暗給自己一個「讚」，心中暗喜：啊！又順利完成一次英文口頭發表。筆者發表論文的情形如圖4所示。 圖4：筆者發表論文的情形 n  難忘的晚宴與美食之旅 本屆研討會的晚宴是我們這群教師們殷殷期盼的重頭戲，從一開始當地原住民的迎賓儀式，那美麗而炫亮的各種服飾，謀殺不少底片，也讓我們的眼睛目不暇給。上菜秀的點點燭火，好像回到臺灣喜宴一樣，新鮮又有趣，一道道的美食也讓我們的胃暖暖又飽飽，味道跟臺灣非常相近，後來才知道古晉有許多留臺的學生，回國後把臺灣美食在古晉發揚光大。 當晚除了當地安排的精心表演（很像我們原住民的舞蹈與歌唱），其他國家也表演一些長笛演奏與演唱，研討會主辦人Datuk Dr Soon Ting Kueh請邱教授上台高歌一曲，我們臺灣團隊一行十幾人，載歌載舞的演唱「甜蜜蜜」、「月亮代表我的心」，兩首歌曲表演過程炒熱現場氣氛，也讓其他國家的與會學者對臺灣團隊印象深刻。臺灣團隊在ICCE晚宴的表演實況如圖5所示。 圖5：臺灣團隊在ICCE晚宴的表演實況 因緣際會下，義守大學黃耿祥教授與古晉留臺同學會的幹部在古晉美食節（像臺灣的夜市）巧遇古晉南市曾長青市長，因而安排某一天下午我們臺灣多人與日本兩位代表一起拜訪曾市長，雙方相談甚歡。隔天一早市長再度邀請我們參觀古晉新建的傳統市場，了解當地人的食物與品嘗美食，新鮮的食材讓人看得目不暇給，好吃的食物則讓人食指大動、唇齒留香。古晉南市市長賢伉儷與臺灣團隊合影如圖6所示。 […]

參加ICCE 2016發表工作坊與心得分享 廖旭茂 國立大甲高級中學 教育部高中化學學科中心 nacl880626@hotmail.com n  前言 一段旅程的精彩，往往不是來自精心的規劃，而是隨變數而流轉的心境。 2016年8月中旬，很高興能跟教育部高中化學學科中心（簡稱化學學科中心）的夥伴一起前往馬來西亞砂勞越州古晉市（Kuching），參加第二十四屆國際化學教育研討會（24th IUPAC International Conference on Chemistry Education, 24th ICCE, ICCE 2016），從一開始的歡迎酒會，到開幕式後的精闢的大會專題報告，分組presentation，特色海報展、熱絡交流會議晚宴（Conference Banquet），以及團體生態旅遊到離別依依閉幕結束，筆者趁記憶鮮明時，將自己發表工作坊（workshop）的準備、演示、交流過程與以及古晉所見所聞、及參與心得，跟大家分享。 n  工作坊發表 筆者在此研討會的工作坊題目為Green Strategies for Learning Organic Chemistry: Odorless, Visible, Touchable, Playable Experiential-Learning（學習有機化學的綠色策略：無臭、看得到、觸摸得到、可玩的體驗學習），在化學學科中心與大甲高中的支持下，在ICCE研討會中舉行，主要分享大甲高中團隊自行設計的分子撲克牌、官能基PAPAGO桌遊以及3D眼鏡，前兩項教具僅供體驗，另外在會場預定安排3D眼鏡的實作。圖1為分子撲克牌與桌遊包。 圖1：桌遊包內包括分子撲克牌和官能基PAPAGO桌遊布 事前準備 工作坊的準備工作相當繁瑣，有了2015 亞洲化學教育研討會（Network of InterAsian Chemistry Educators, NICE）東京未來館的經驗後，準備起來比較得心應手，但心想馬來西亞的熱帶行事風格肯定與日本人低調卻滴水不漏的周延大相逕庭，加上第一次到砂勞越，人生地不熟，所以材料還是盡可能的在臺灣備齊，而在海關會引起麻煩的器具，如熱熔膠槍，則盡量不要帶上飛機，除此還怕超重問題，所以準備起來格外不輕鬆。工作坊預定30人參與，為讓參與的教育工作者能充分體驗，摘要方面按規定，於四個月前寄給主辦單位外，工作坊所需的英文解說海報、圖卡、教具於出發前一個月開始準備，3D眼鏡的組裝，因怕實作時間太長，部分先在學校加工完成，現場只要一些工序即可完成組裝。後來事情的轉變發現事先這些顧慮與辛苦都是值得。圖2為準備的說明A4圖卡。     圖2：工作坊需要的說明圖卡 這次在ICCE國際大型會議中開設工作坊，機會難得，除了努力呈現臺灣化學教師的研發能量外，更要讓參加工作坊的貴賓認識臺灣，認識筆者服務的學校—大甲高中，因此自己設定了一個小目標：「交換名片、合照，努力做好國民外交」，所以也準備了此行限量版特別的電化學教具作為交流的小紀念品，贈給值得交遊的外國友人。圖3為自製的特仕版壓克力蝕刻教具。（註：此項紀念品最後送給了ICCE大會主席Datuk Dr. Soon Ting Kueh與日本學藝大學的Kamata教授，真是開心。）   圖3：圖左為壓克力測面圖，圖右是俯視圖及蝕刻的黃銅片。 啟程交遊 本屆ICCE活動時間是8/15~8/20，我們提前一天前往，報到當天看到大會手冊上的議程才知道跟夥伴的工作坊錯開，而且時間都排在當天最後一個，剛開始覺得很傻眼，因活動場地Borneo Convention […]

高瞻計畫教師參加ICCE 2016的經過和心得 劉曉倩1, *、蔡孟祐2 1, 2國立彰化高級中學1教育部高中化學學科中心*torrina01092002@yahoo.com.tw n  參加會議經過 出席第24屆國際化學教育研討會（24th International Conference on Chemistry Education, ICCE 2016）是個偶然的機會，這幾年永續化學概念受到國際學者的重視，期許藉由教育促成及建立永續綠色化學發展，筆者與蔡孟祐老師在去年指導學生的科展作品「重金屬離子吸附暨檢測之循環系統」中就是以淨化水質及環保概念出發，ICCE國際教育化學研討會報名期間受到臺灣師範大學科學教育研究所邱美虹教授的鼓勵，第一次參與此國際盛會，內心實為惶恐，畢竟參加會議的成員多為國際知名教授，當筆者論文投稿被大會接受後，內心五味雜陳，因為會議的大多數演說內容有很多教育的專有名詞，筆者本非科學教育出身，對於演講內容中的教學專業領域感到有壓力感，但是學科中心有一群熱血的高中教師夥伴同是參與此一盛會，即使再難的挑戰都有辦法一起去達成，內心頓覺踏實並不孤單！ 第一天正式會議是由根岸英一（Ei-ichi Negishi）開場主講，根岸教授是日本化學家，普渡大學講座教授、美國文理科學院院士、美國國家科學院外籍院士。根岸教授是根岸反應（Negishi coupling）的發現者，在有機化學界享有盛譽，因為在「有機合成中的鈀催化交叉偶聯反應」方面做出貢獻，而與理察·赫克（Richard F. Heck）、鈴木章（Akira Suzuki）共同獲得2010年諾貝爾化學獎，最特別的是他的出生地不在日本，也是唯一在滿洲國領土出生的諾貝爾獎得主。 根岸教授的演說以自己的論文研究為主，難度很高，簡報內容好多反應式，電子在幾個反應機構中跳躍，金屬催化有機化學反應基本上就是很環保的作法，因為金屬可以重複使用且對環境不會造成傷害，無奈的是儘管筆者對有機化學的反應機構推論雖然十分欣賞，但是純化學的演講對從事高中教育多年的教師障礙不小，一場演講下來，多數回憶起求學時對有機化學的迷戀。反思在高中課程中，有機化學被排定在選修化學下，學生適逢學測結束，對於下學期課程的熱情不在，課綱又將有機化學內容不斷刪減，教師也無需在解說反應機構上多所著墨，幾年下來功力倒退不少，大師的電子解說留下遺憾，平白辜負根岸教授一片苦心。 第二場演講是由著名英國化學家Prof. Peter Atkins（見圖一）主講，教授曾任牛津大學林肯學院的研究員與講師，研究專長為量子理論，主要教授量子力學與量子化學。他除了研究與教學外，勤於筆耕，在專業教科書方面，Atkins教授寫的〈物理化學〉、〈無機化學〉及〈分子量子力學〉是目前史上最暢銷的三本化學教科書。他對科普教育也十分熱衷，將化學以沒有門檻的方式介紹給一般讀者，著作約有二十餘本，其中翻成中文版的有〈化學元素王國之旅〉和〈化學分子世界導覽〉。 Atkins教授演說簡報善用圖表呈現，清楚易懂的文字敘述，精采動人的圖片，包括史料、畫作、歷史照片、科學攝影等，展現教授在藝術與科學之間的功力，讓聽者很快進入教授的元素世界，獲得很大的啟發。Akins教授演說幽默生動，回答問題時甚至有些俏皮。教授的科普寫作更善於將科學轉化成故事般趣味的閱讀，筆者想起Atkins教授曾經說過的一段話「當你打開這本書的時候（化學元素王國之旅），我希望你也能加入這想像之旅，一起探索方度謹嚴的導航圖：元素週期表。只不過在我們眼中它會是個虛擬國家，名為「週期王國」，這個生意盎然的國度，有丘陵、山脈、峽谷以及平原，我們在廣闊的草原散步，漸漸地會發現蘊藏於地底的隱藏結構，一種未知的運作原則，控制及統御整個王國！ 圖一：與國際知名教授Prof. Peter Atkins（右二）合影 n  與會心得 神奇的奈米磁性流體是由奈米磁顆粒、界面活性劑以及承載溶劑所組成的，合成方式目前在網路幾乎都可以找的到，筆者與蔡孟祐老師發表的論文是利用共沉澱法，將氯化亞鐵（或硫酸亞鐵）與氯化鐵依1 : 2的比例混合後，加入過量的氨水，製備奈米級的四氧化三鐵顆粒，利用聚乙烯醇與硼砂產生凝膠化，吸附奈米磁微粒，過濾水中的重金屬離子（發表論文摘要和全文見附錄）。因為實驗裝置及奈米磁微粒複合聚乙烯醇材料可以重複使用，對於教導學生「綠色化學」，降低環境汙染及環保回收再生，有很大的助益。 張貼海報發表時，一位瓜地馬拉教授（見圖二）對於磁性流體很感興趣，當奈米磁顆粒加入水中時，它們會因凡得瓦力的吸引，凝聚成較大、較重的團塊體，因而無法藉由布朗運動而懸浮在水中，所以有其他教授建議可深入探討包覆磁性顆粒的界面活性劑種類，避免凝聚效應發生。 圖二：筆者與瓜地馬拉教授（左一）討論發表論文合影 一位教授也指出一般適用界面活性劑通常可分成兩大類，一是具親水端、親油端型的，如油酸；另一種是具陰、陽離子型的，如氫氧化四甲銨。油酸會利用親水端向內包圍奈米磁顆粒，長鏈狀的親油端向外，形成油膩狀的包覆層，油膩狀的包覆層會拉開奈米顆粒間的距離，避免凝聚現象的發生。而氫氧化四甲銨是四甲基銨離子（陽離子）和氫氧根（陰離子）所組成，氫氧根離子先接近磁性顆粒，而四甲銨離子會因電性相吸，包覆在最外圍，成為帶正電的膠體，膠體間因庫倫排斥力而穩定懸浮在水中，藉由改良奈米磁微粒可以進一步改良水中重金屬離子吸附效果，整個研究成果會更完整。 一般而言，磁流體的應用主要於電子業、機械業等精密儀器上，如馬達的旋轉軸承的真空軸封。磁流體對旋轉軸不產生機械性的摩擦，具有低磨損、無碎屑汙染、高速低滯等優點，廣泛地應用在自動化機械手臂製造上。在醫學領域上，鐵磁流體可被用於癌症檢測以及抗癌的臨床實驗上。像筆者將奈米磁微粒複合材料運用在吸附水中重金屬離子的研究報告並不多，教授們均十分肯定筆者團隊研究成果！ n  建議 古晉（Kuching）位於婆羅洲砂勞越州西端砂勞越河（Sarawak River）河畔，是馬來西亞砂勞越州的首府，而砂勞越州位於馬來西亞半島的東邊，所以有東馬之稱。因古晉馬來語的發音跟「貓」很相近，故又稱「貓城」，當地人也將錯就錯以貓作為城市的象徵，市內建有好幾座貓雕塑，甚至還設有一間以貓為主題的貓博物館，饒富趣味。（見圖三） 圖三：筆者與古晉市內著名貓雕塑合影 雖然古晉是砂勞越最大城市和馬來西亞第四大城市，但穿梭其中卻沒有大城市的繁囂，黃昏時漫步在古晉河畔（Kuching Waterfront）的沿河步道上，老巴剎帶著濃濃的英式建築風情，搭著小舢舨來回砂勞越河兩岸，更是悠閒寫意的賞心樂事。 古晉原屬於汶萊，1841年由英籍詹姆士．布魯克（James Brooke）乘著當地內亂的局勢，成為砂勞越的統治者，為砂勞越創造了歷史繁榮的「白酋長時代」，古晉目前仍遺有不少英國殖民地時代的建築物。但古晉的華人也不少，因此語言方面也是多姿多彩的，馬來語、英語與華語被當地的居民廣泛地使用。 大馬以伊斯蘭教為國教，但仍屬於宗教自由的國度，本地華人多信奉佛教、道教、基督教、天主教等等，所以當地的各式宗廟及建築十分多元，連食物也與西馬明顯不同，古晉勒沙及各式甜點結合當地熱帶植物素材，口味十分獨特。開會期間深刻感受到大會工作團隊對開會現場佈置的用心，連中場休息的小餐點都帶有濃濃的古晉風情，切成條狀後的千層糕像極了積木，外觀十分引人注目，雞蛋、牛奶及香醇的奶油風味，口感像極了臺灣的阿默蛋糕，很受歡迎！（見圖四） 圖四：古晉知名甜點千層蛋糕 唯一遺憾的是，馬國在處理ICCE報名細節上常有疏漏之處，譬如筆者在四月中即開始網路報名參與ICCE會議事宜，但是大會回函確認信通常都要一~二個星期，且刷卡報名流程設計上出現小錯誤，造成報名者可能重複刷卡的情況。去函詢問報名細節時，回函都要一星期以上，當然可能是國際會議報名人數較多，工作人員較不足所致，希望日後若有國際會議活動時，在網路報名流程架設上可以多留意些，避免一些小困擾。 整體而言，整個ICCE會議氣氛溫馨，即使是國際知名教授無論是在白天開會或是晚宴現場都十分親切，能與Prof. Robert (Bob) Bucat（見圖五）一起討論化學教育是此行一大收穫，參與化學教育年會瞬間擴展了自己的視野，雖然開會現場中有些演講太多專業領域有時無法融入，但是經過幾次會議下來也漸能以開闊的心去接受。教育下一代雖沒有一定的教學模式，但是啟發孩子的好奇心，激發學習潛能絕對是必要的，每個國家的教學設備不同，經費也各有差異，但身為教學第一線的教師，應該充滿熱情並會善用週遭生活的器材啟發學生。開會期間能與Lida […]