綠色化學創意競賽： 中和高中學生改良有毒的高錳酸鉀實驗 陳欣怡*、陳芊君 新北市立中和高級中學 *shinekudo@gmail.com n  教師教學反思 學生常常問我（通訊作者）：「為什麼要學化學？」，我起初總是回答：「生活上有許多可以用到化學的地方，你學好之後就可以好好應用。」但，每次上課學生總會問說：「老師，這題會不會考？」；「老師，這個要不要背？」；「老師，我們來考前猜題好不好？」…，這些問題讓我明白：「他們還是不懂學化學的功用和愉快」。因此，我嘗試在課堂上與學生討論時事，讓他們可以更加了解生活上的應用；把課本的實驗改變，讓他們方便了解原理與操作；設計專題課程〝新聞中的科學〞報告，除了讓學生們可以把所學的科學原理應用到生活上，更可以讓他們增加思考能力。另外，我也積極帶領學生組隊參加各項科學競賽，包括化學創意闖關比賽、旺宏科展、科學展覽、清華盃高中化學學科能力競賽…。透過這些活動，除了可以讓他們擴展視野之外，在競賽過程所遇見的各樣問題，透過彼此互相討論和搜尋資料尋找解決之道，而所有的過程是為了讓學生明白：學習應用的能力才是重點，而不是考試的分數！ n  師生參與過程 於學校的網頁上看到「綠色化學創意競賽」的活動訊息，深感化學和環保作結合的概念是十分重要的，我們每次進行化學實驗時，除了學習知識和技能之外，可以為環境做些事，讓地球永續發展更是重要。於是找了我任教的高二科學班的學生進行討論，科學班的學生，在〝專題課程〞中，除了有各種實驗進行之外，還有新聞中的科學報告（見圖一）和校慶成果發表（見圖二和圖三）等。此專題課程的目標，除了訓練基本的實驗能力和加深加廣的課程之外，還期待他們能透過實驗學習研究精神與良好的研究態度；透過上台報告學習投影片製作能力、訓練台風與欣賞批判的能力；透過校慶的科學班成果發表，學習自己籌辦活動能力與知識分享和對週遭環境的關懷。這一切都是希望學生們不再只侷限於紙筆的學習，處處斤斤計較於分數與漠視環境的破壞。而是能夠讓學生能「學會各種能力，貢獻所學，熱愛自然與科學。」 圖一：專題課程—新聞中的科學報告 圖二：專題課程—校慶成果發表盛況 圖三：專題課程—校慶成果發表海報 我在帶領學生的過程中，最讓我有感的事不是找尋主題和設計實驗，而是最後決定方法和理論結果後，開始驗證自己的推論，在實驗過程中芊君同學（第二作者）並不是很順利，而她總能非常有毅力與耐心地把問題一一化解，看到學生在實驗中實事求是的態度、百折不撓的研究精神與不求回報的決心，我自嘆不如，而看到她的努力研究終於獲得肯定，更是替她開心。但最開心的是：她得獎的心態，雖然她沒能上台報告，但在台下她卻能與不認識的同學們交流分享彼此的實驗。我知道，我們未來又多了一位人才！更是期待，她未來可以在她自己的領域發光發熱。 n  設計理念與改良 一、得獎作品 l   作品名稱：踏破「鐵」鞋無「錳」處，得來全是環保術。 l   參賽學生：陳芊君；指導教師：陳欣怡。 l   得獎名次：高中組綠色化學（減毒減量）創意競賽銅牌獎。 二、   設計理念 在現今環保意識高漲的時代，化學常被認為是不環保的、危害環境和傷害身體健康的，這種刻板印象導致許多人聞〝化學〞色變，而這樣的競賽，讓我們學習思考如何保護環境和認識正向的化學。 因此，在選擇要改良哪一個高中課本實驗時，我（第二作者）思考許久採用老師的提議改良「過錳酸鉀滴定草酸鈉」實驗，這是選自高三選修化學上氧化還原的教材，此實驗的目的是用來教導學生利用氧化還原滴定，求未知物濃度或含量。原課本實驗為：利用已知濃度的過錳酸根離子在酸性下與未知濃度的草酸根離子發生氧化還原，達到當量點時，在計算未知濃度的草酸根離子濃度。既然是用來教學，那麼對環境以及操作者本身危害大的錳離子應該被替換，從原本實驗的過錳酸根離子改為鐵離子。此一改良降低了反應物的毒性，也因實驗的改良而消失，大大的降低了整個實驗的毒性。在查閱電位表之後，決定「使用常見且危害性小的鐵離子代替錳離子」。 三、   涉及的原理和概念 此反應中，草酸根離子會失去兩個電子，而鐵三價離子會得到一個電子，反應式如式[1]所示。藉由「氧化還原的得失電子莫耳數會相等」的關係，能列出關係式[2]：     [1] 氯化鐵濃度 × 氯化鐵體積 × 1 ＝ 草酸鈉濃度 ×草酸鈉體積 × 2    [2] 並且藉由關係式[2]，算出未知的草酸濃度。 以碘作為指示劑，當達到當量點時，多餘的Fe3+與I–發生反應形成碘分子，與洗米水中的澱粉當作指示劑，產生藍黑色錯合物。 四、實驗過程 實驗的概要裝置圖如圖四所示。 圖四：實驗概要裝置圖 本實驗的詳細過程如下： 改良一：過錳酸鉀溶液更換為氯化鐵溶液 1.        配製未知濃度的FeCl3溶液：秤取3.25克的FeCl3倒入燒杯中，再加入少許的蒸餾水使溶解。溶解後倒入1000.0 mL容量瓶中，加蒸餾水至刻度線為止。 2.        […]