設計適合國小學生動手做的化學實驗: 國小學童進行電池取火「燃燒火種」活動 黃郁芬1, 3, *、辛懷梓2、張自立2 1國立臺北教育大學自然科學教育學系碩士在職專班 2國立臺北教育大學自然科學教育學系 3新北市立土城區安和國民小學 *lisa0205@mail.anhoes.ntpc.edu.tw ■前言 在國小自然與生活科技五下課程「燃燒與生鏽」單元中,小朋友認識到燃燒的三要素應具備可燃物(紙張)、助燃物(氧氣)及達到燃點(燃燒的溫度)。因為錫箔紙表面存有可供燃燒的碳化物質,可以作為發火的材料,並且檢驗市售物品包裝錫箔紙,例如:青箭口香糖、菸盒內層錫箔紙…等。在網路電池取火的影片中,提及利用電池與錫箔紙取火當材料;另外,生鏽實驗中的材料鋼絲絨也可以作為電池取火的發火材料。因此再配合綜合活動野外取火的主題下在任教班級內進行課程的延展,藉由電池取火「燃燒火種」活動讓六年級學生複習燃燒與生鏽單元,以另一種方式認識燃燒。 ■錫箔紙、鹼性乾電池取火原理和概念 目前市售的片裝口香糖都是包一層錫箔紙,錫箔紙的用途是在於防潮,避免口香糖上的糖粉會潮濕、並沾黏,此外也提供基本的隔熱效果,因為溫度會使口香糖膠變軟,相同方式也運用在市售菸盒內以防止香菸受潮。另外,鋼絲絨是由柔軟、有彈性的低碳少於2%鐵細線所組成,亦是很好的發火材料,鋼絲絨主要用在木工的曲面研磨及玻璃的清潔,在國小自然與生活科技五下課程「燃燒與生鏽」單元中,拿來進行生鏽實驗器材。兩者共通性都具有導電性適合進行本次實驗活動。 鹼性乾電池是日常中常見的物品,在實驗中將兩端寬中間窄的錫箔紙連接電池正負極上,會形成短路,過程中產生高溫。紙條中間窄處,是電阻最大的地方,溫度也是最高的地方,因為錫箔紙另一面存有可供燃燒的碳化物質,達到燃點時容易將其引燃,進而產生短暫燃燒。所以,實驗中可以用這種方法,引燃需要點燃的可燃物當成火種,如衛生紙或洋芋片。 ■本課程實驗器材 1.厚手套4個2.錫箔盤4個3.青箭口香糖 3條4.1.5V三號乾電池3顆5.衛生紙1包6. 洋芋片1包7.濕抹布4條8.方形9V電池 1顆9.鋼絲絨1捲10.玻璃盤4個11.剪刀3把12.盒裝錫箔菸紙金銀兩色各1張 圖一本課程實驗器材 (1) 圖二本課程實驗器材 (2) 圖三本課程實驗器材 (3) ■教學流程 壹、準備活動 1.教師在課堂上播放YouTube電池取火影片讓全班學生觀察欣賞,並加入以洋芋片燃燒當火種的網路影片與鋼絲絨燃燒,引起學習動機。 2.介紹電池和電阻的關係,並說明電池生火原理。 3.說明電池取火可以應用範圍,非必要避免於日常生活中使用,遇到不同材質如市售口香糖錫紙及盒裝菸紙會有不同的結果的變化。 貳、發展活動 活動一:市售口香糖錫箔紙遇到3號鹼性乾電池 1.分組進行影片實驗,將市售口香糖錫箔紙剪出兩端寬中間窄約2~3mm,如圖九所示。 2.實驗學童戴上厚手套進行試驗,學生依照影片所示,將口香糖錫箔紙亮面接連至鹼性電池正負兩極,如圖八所示。學生會發現接觸兩極產生溫度,在溫度瞬間變高時,只造成中間窄處有燒黑情形、並未產生火焰燃燒效果,如圖七所示。 圖四舊版青箭口香糖包裝紙(網路圖片) 圖五新版青箭口香糖包裝紙 圖六新版青箭口香糖包裝紙 圖七新版青箭口香糖包裝紙燃燒結果 圖八學生實驗活動 (1) 圖九學生實驗活動 (2) 活動二:市售盒裝菸紙遇到3號鹼性電池 1.分組進行影片實驗,將市售菸盒錫箔紙兩種顏色,各剪出兩端寬中間窄約3~2mm。 2.實驗學童戴上厚手套進行試驗,學生如影片所示,將市售菸盒錫箔紙黃色亮面接連至鹼性電池正負兩極。學生會發現接觸兩極產生溫度,在溫度瞬間變高時只造成中間窄處有燒黑情形、並未產生火焰燃燒效果,如圖十所示。 3.實驗學童戴上厚手套進行試驗,學生依照影片所示,將市售菸盒錫箔紙銀色亮面接連至鹼性電池正負兩極,如圖十四所示。學生會發現接觸兩極產生溫度,在溫度瞬間變高時只造成中間窄處有火焰燃燒效果,如圖十三所示。 圖十盒裝菸紙金色燃燒結果 圖十一盒裝菸紙銀色輕微碰觸結果 圖十二盒裝菸紙銀色實驗過程 […]
可攜式微型電化學電池與電解實驗教具的製作 廖旭茂1, 2, *、林宸緯1、孫妤瑄1 1國立大甲高級中學 2教育部高中化學學科中心 *nacl880626@hotmail.com n 影片觀賞 本實驗影片由國立大甲高級中學提供。 影片網址:http://youtu.be/BP9wDPabkmM, YouTube. n 簡介 微型化學實驗隨著環保意識的抬頭,掀起了一股風潮,除實驗藥品減量、實驗廢棄減少排放外,可攜式的便利性更是教育工作者努力的目標。高中的電化學實驗課程中,無論電化學電池(electrochemical cell)或電解電池(electrolytic cell),通常會涉及重金屬鹽類的使用以及有毒廢液的排放(如基礎化學(二)化學電池的實驗中以及高三選修化學電解碘化鉀的演示實驗),加上實驗器材繁瑣,實驗準備工作往往造成老師不少的負擔。本實驗希望利用手邊容易取得,如濾紙、化妝棉、吸管以及同軸纜線等材料,製作可攜式的微型電化學教具,除達到減量、減廢並符合綠色化學原則外,更能減輕教師的負擔,落實永續教育的經營目標。 n 器材與藥品 一、器材 塑膠培養皿 1個(含蓋)、鱷魚夾的紅色與黑色導線各 1條、濾紙、1 mL塑膠滴管、珍珠奶茶大吸管、濕紙巾、金屬片(Zn, Mg, Cu, Ni)、砂紙1張、鋁箔紙(20 Ï 20 cm)、不銹鋼鐵絲、同軸纜線(約30 cm長)、三用電表、熱熔膠和熱熔膠槍 1組。 二、藥品 0.1 M硫酸鎂(MgSO4)、0.1 M硫酸鋅(ZnSO4)、0.1 M硫酸銅(CuSO4)、0.1 M硫酸鎳(NiSO4)、0.1 M硝酸鉀(KNO3)、0.1 M硫酸鈉(Na2SO4)、0.1 M碘化鉀(KI)、0.1 M的維他命C(vitamin C, ascorbic acid)、酚酞指示劑、小蘇打粉。 n 實驗步驟 一、 可攜式電化學電池裝置的組裝與測試 1. 取一張濾紙(或卸妝棉),剪成十字狀,置入一塑膠培養皿中、並將鎂、鎳、鋅、及銅四種金屬的硫酸鹽溶液3~5滴,滴加在濾紙的四個端點,接著將長約1 cm的四種金屬片,覆蓋於相關鹽類溶液上,略微緊貼濾紙。隨後將內裝KNO3(aq)的滴管,輕輕的點在兩金屬間的濾紙(或卸妝棉)上,當作鹽橋,完成微型電化學電池裝置。相關裝置示意圖如圖1所示。 圖1:在培養皿中,濾紙的四個角落放置四種不同金屬片 2. 利用三用電表的紅色和黑色測式棒,輕壓金屬片,量測兩兩金屬間的電位差。利用測量的電位差值,探討電子的流出方向以及判斷電極的正極和負極。相關測試圖如圖2所示。 […]
馬鈴薯電池的電化學實驗(上) 王楨、楊水平* 國立彰化師範大學化學系 *yangsp@cc.ncue.edu.tw 乾電池是一種以金屬、碳棒和糊狀電解液來產生直流電的化學電池,常見的鹼性電池的成分為二氧化錳、鋅粉、炭粉及氫氧化鉀水溶液。在鹼性電池中,鋅粉和氫氧化鉀當作電池的陽極(負極),二氧化錳和炭粉作為電池的陰極(正極)。 本家庭實驗係利用常見的家用產品來製作馬鈴薯電池,探討馬鈴薯電池與鹼性電池的放電原理相同嗎?馬鈴薯電池輸出的電壓和電流及其內電阻與鹼性電池相同嗎?本實驗使用三用電表來測量單一及多個馬鈴薯電池在串聯和並聯時的輸出電壓和電流及電功率,並連接各種負載(如小型鬧鐘和紅光LED),測試需要串聯和並聯幾個馬鈴薯電池才能使小型指針式鬧鐘轉動或LED發光,如圖1所示。學生可以在家中與父母一起探討馬鈴薯電池:也可以在學校老師的指導下,在教室中完成此家庭化學實驗。 圖1:串連馬鈴薯電池與鬧鐘連接 n 家用產品 1. 馬鈴薯 1顆 【購自超市或大賣場】 2. 紅色及黑色鱷魚夾電線 9組(共18條) 【購自電子材料行】 3. 三用電表 1台 【購自電子材料行】 4. 一元硬幣(新製造的且最明亮的銅幣) 8個 5. 華司(Washer,直徑與一元硬幣約相同) 8個 【購自五金行或百貨行】 6. 水果刀 1支 【取自廚房】 7. 小型指針式鬧鐘 1台 【取自臥房、購自五金行或百貨行】 8. 紅光LED燈 1個 【購自電子材料行】 9. 電阻(100 Ω和200 Ω) 2個 【購自電子材料行】 n 實驗步驟 一、測量單一馬鈴薯電池的電壓與電流 1.取一顆馬鈴薯,用水果刀切成八等分。 2.取每一小塊馬鈴薯放置於桌上,馬鈴薯的表面朝上且切面朝下。 3.在此小塊馬鈴薯表面上的中間偏左邊,先用水果刀插入形成一凹痕,長度約兩公分,再插入一個新製造且明亮的一元硬幣,插入約2/3的面積。 4.接著在距離硬幣一公分處,使用水果刀插入形成一凹痕,長度約兩公分,再插入一個華司,插入約2/3的面積。注意:硬幣與華斯不可接觸,且兩者保持平行。 5.旋轉三用電表的調整鈕在「DCV(直流電壓)20」的位置,紅色測試棒插在“V/Ω”插座,黑色測試棒插入“COM”插座。用一條紅色鱷魚夾電線的兩端,一端夾住電表紅色測試棒(+),另一端夾住一元硬幣(+)。用一條黑色鱷魚夾電線的兩端,一端夾住電表黑色測試棒(-),另一端夾住華司(-)。測量此單一馬鈴薯電池的電壓(讀取穩定值)。如圖2a和2b所示。 […]
馬鈴薯電池的電化學實驗(下) 王楨、楊水平* 國立彰化師範大學化學系 *yangsp@cc.ncue.edu.tw é 承【馬鈴薯電池的電化學實驗(上)】 n 實驗結果和討論 A. 串聯馬鈴薯電池 馬鈴薯串聯數(個) 1 2 3 4 5 6 7 8 電壓(V),V 0.92 1.73 2.63 3.57 4.44 5.26 6.13 6.98 電流(I),mA 0.32 0.32 0.34 0.35 0.35 0.34 0.35 0.34 電功率(I × V),mW 0.29 0.55 0.89 1.25 1.55 1.79 2.15 2.37 小型鬧鐘可否運轉? 否 否 否 否 可 […]