自製常用的黏合劑並測試其黏合效果 楊水平 國立彰化師範大學化學系 yangsp@cc.ncue.edu.tw 摘要：本文介紹三種適合學生自行製作的黏合劑（白色漿糊、甜味膠水及透明膠水）並測試其黏合效果。這些黏合劑的製作過程簡單，材料取得容易且安全，適合在家中或學校進行。本實驗設計特色包括：變更傳統黏合劑的配方，鼓勵學生動手實作；使用家用產品，材料方便取得；操作過程簡易且低危險性，包括初步混合、間接加熱及趁熱攪拌三大步驟；透過加熱和攪拌，加速聚合物的溶解速率；讓學生體驗製作生活用品的樂趣；提供教學指引，呼應自然科學領域的學習重點；並提供課堂討論及延伸探究與實作的問題，激發學生求知求解的學習動機。 簡介 你曾經使用漿糊和透明膠水黏貼紙張嗎？你用過口水沾濕郵票再貼在信封上嗎？你知道漿糊和透明膠水及郵票黏合劑如何製作嗎？本文描述三種黏合劑的製作方法和過程，提供給國小、國中及高中教師的教學參考，作為學生自製黏合劑的動手做教材。製作黏合劑有三種：(1)白色漿糊（使用玉米粉和水），(2)甜味膠水（使用玉米粉、蔗糖、阿拉伯膠粉及水），以及(3)透明膠水（使用聚乙烯醇和水）；並以定性和定量測試方式，比較這三種自製黏合劑和兩種市售黏合劑對紙張和木材的黏合效果，定性測試適用於國小，而定性和定量測試適用於國高中。 本文的實驗設計特色為：(1)變更三種傳統黏合劑的配方和製作方式，有助於學生親自動手做；(2)製作三種黏合劑均為結合日常生活的家庭實驗，幾乎使用家用產品，方便在五金百貨賣場、書局文具行、食品材料行、超市、藥局及網路商店（阿拉伯膠和聚乙烯醇）等處購得，而且使用的家用產品具低危險性；(3)這些家庭實驗的操作過程簡易不複雜，分為三大步驟進行：初步混合、間接加熱及趁熱攪拌，方便在家中或在學校的教室或實驗室進行；(4)以加熱和攪拌方式，加速聚合物的溶解速率，縮短製作的時間；(5)讓學生親自感受動手製作生活用品的樂趣；(6)作者提供教學取向的資料，包括呼應自然科領域綱要的學習表現和學習內容以及教學指引，作為教師教學設計的參考；以及(7)提供一些課室討論的問題和延伸探究與實作的問題，激發學生進一步求知求解的學習動機。 藥品與器材 一、製作黏合劑 玉米粉 13公克/組、蔗糖 30公克/組、阿拉伯膠粉 2公克/組、聚乙烯醇（細顆粒） 15公克/組、冰棒棍 4支/組、有把手小鋼杯（約200毫升） 3個/組、廚房用量杯（100或200毫升） 1個/組、廚房用量匙（1套有4支） 4套/班（或直接使用攜帶型電子秤稱重）、廚房用溫度計（數位） 6支/班、電磁爐 2台/班、不鏽鋼大水盤 2個/班、不鏽鋼水壺（1.0-2.0公升） 1個/班、不鏽鋼杯（0.6-1.0公升） 1個/班、自來水（裝在保特瓶中） 100毫升/組、工作手套 1雙/組、滴管（3毫升） 1支/組、防腐劑（如2%苯甲酸鈉溶液） 200毫升/班、衛生紙 1包/組，如圖1所示。 圖1：製作黏合劑需用器材、材料和藥品（左）；加熱裝置和不鏽鋼具（中和右） 二、測試黏合劑的黏合效果 市售透明膠水 1瓶/組、自製透明膠 少量/組、自製甜味膠水 少量/組、自製白色漿糊 少量/組、市售白色漿糊 1瓶/組、影印紙（A4） 1張/組、冰棒棍 18支/組、吹風機 3支/班、電線延長線 3條/班、長尾夾（No. 224或No. 225） 20支/組、直尺 1支/組、原子筆（或鉛筆） 1支/組、迷你螺絲起子盒（6支） 1盒/組、橡皮筋 15條/組、衛生紙 2張/組、數位電子拉力秤（行李秤） 1台/2組、支撐架（如雙A鋁梯） 1座/2組、粗塑膠線（或粗棉線） 1條/2組、S型金屬掛勾 1個/2組、粗木棍（直徑或邊寬約2.0-2.5公分）、1根/2組，如圖2所示。 圖2：測試黏合劑的黏合效果需用器材和材料，定性比較用（左）；定量比較用（中和右） 實驗步驟 […]