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飲食文化與化學 李  暉 國立東華大學課程設計與潛能開發學系國立東華大學科學教育中心leehuei@ […]

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飲食文化與化學:烹飪的熱化學 廖建勛 元智大學化學工程與材料科學學系csliao@saturn.yzu.edu […]

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飲食文化與化學:從馬鈴薯看世界文明史 梁家祺 元智大學通識教學部jiachi@saturn.yzu.edu.t […]

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飲食文化與化學:蛋的化學(上) 楊悠娟 國立東華大學自然資源與環境學系ycyang@mail.ndhu.edu […]

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飲食文化與化學:蛋的化學(下) 楊悠娟 國立東華大學自然資源與環境學系ycyang@mail.ndhu.edu […]

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飲食文化與化學:創意生活趣味化學—高職化工科科普社團實作課程模組 錢偉鈞*、林柏佑、黃文彥、蘇建彰 朝陽科技大 […]

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飲食文化與化學:烹飪科學資訊介紹(上) 李  暉 國立東華大學課程設計與潛能開發學系國立東華大學科學 […]

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飲食文化與化學:烹飪科學資訊介紹(下) 李  暉 國立東華大學課程設計與潛能開發學系國立東華大學科學 […]

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螺旋狀旋光彩虹管教具設計 廖旭茂1, 2, *、林宸緯1 1國立大甲高級中學2教育部高中化學學科中心*nacl […]

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