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雞蛋的美麗與哀愁：奈米雞蛋與滲透雞蛋／張函郁、黎渝秀

雞蛋的美麗與哀愁：奈米雞蛋與滲透雞蛋張函郁1、黎渝秀2 國立中央大學附屬中壢高級中學1hanyuchang0 […]

觸媒對過氧化氫分解反應之影響趙益祥、佘瑞琳* 國立臺灣大學化學系*shirlin@ntu.edu.tw n& […]

原住民族樹皮布與化學傅麗玉國立清華大學師資培育中心lyfu@mx.nthu.edu.tw 臺灣原住民族傳統 […]

《臺灣化學教育》第十四期（2016年7月）目錄 n 主編的話 u&n […]

第十四期主編的話邱美虹國立臺灣師範大學科學教育研究所教授美國國家科學教學研究學會（NARST）理事長（P […]

微量化學實驗楊水平國立彰化師範大學化學系yangsp@cc.ncue.edu.tw 微量化學（Micros […]

微量化學實驗：誰是口水王 —酸鹼性和溫度對澱粉酶催化效率之影響張馨云、佘瑞琳* 國立臺灣大學化學系 *shi […]

微量化學實驗：常見食物酵素的微量檢驗蘇韋嘉、李佳蕙、楊水平* 國立彰化師範大學化學系 *yangsp@cc. […]

微量化學實驗：常見食物營養成分的微量檢驗（上）李佳蕙、蘇韋嘉、楊水平* 國立彰化師範大學化學系 *yang […]

微量化學實驗：常見食物營養成分的微量檢驗（下）李佳蕙、蘇韋嘉、楊水平* 國立彰化師範大學化學系*yangsp […]